寸寸面的家常做法,寸寸面的家常做法汤饭

作者：huangp1489栏目：粥粉面饭2024-04-19 12:2629

加韭菜的面条叫韭菜面，有的人把韭菜在做好面条以后，切成***放在一锅面条里，这叫一锅面，也叫一锅韭菜面条。

还有一种做法，把韭菜切成段，放到干面里，再用压面机压成面条，这样的面也叫韭莱面。压成长的，叫长面，如果想吃寸寸面就切短一点，这就是韭菜面

西宁面食排第一的是尕面片，这个面片不是擀出来的，是揪出来的，第二是板凳腿，主要是用杂粮面做的，青稞面，面和好后擀成大片，不要太薄切成手指长短的面条，第三，秃秃麻食，破布衫，旗花面，寸寸面，搓鱼，干拌，搅团

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