发酵饼干的做法？
主料；面粉150g。辅料；酵母1g、清水适量、油适量。
步骤；
3.发酵好的面团揉匀。饧十五分钟。擀成薄片。
4.用刀切成小方块。
5.两面都薄薄抹上一层油
（图片来源网络，侵删）
8.烤好了。9.放入密封罐子中，可以保存一星期。提示；刷上一层油可以让饼干看起来更有光泽。刷蛋液也是可以的。
1.盆里放入200糖，酵母5克，泡打粉5克，鸡蛋一个，植物油50克，搅拌均匀，糖慢慢融化！
（图片来源网络，侵删）
2.倒入500克面粉，倒入盆里，把搅拌好糖倒入盆里，合面，加入适量水，合面团，软硬适中。
3.面团和好，醒发的时间很重要，要醒15分钟。香甜适口，独特的味道，甜而不腻，就是喜欢吃老式发面大饼干的味道
发面饼干用烤箱的做法？
主料；面粉150g。辅料；酵母1g、清水适量、油适量。
步骤；
1.面粉放入盆中。2.加入酵母和清水，和成光滑的面团。
3.发酵好的面团揉匀。饧十五分钟。擀成薄片。
4.用刀切成小方块。
红糖消化饼干做法？
第1步、普通面粉、全麦面粉、泡打粉混合过筛。全麦面有麸皮，将筛出的麸皮重新倒回面粉中混合。
第3步、分两次加入蛋液，打至浓稠细腻状。
第4步、倒入过筛的面粉翻拌均匀。
