樱桃肉最正宗的做法？
主料：猪通脊肉辅料：食盐，姜，鸡蛋清，玉米淀粉，白糖，料酒，生抽，胡椒粉，亨氏番茄酱，植物油，水
1.准备好原料
4.热油炸制
5.炸至金黄捞出，等油温升高后再复炸一遍
9.汤汁炒至浓稠，倒入肉丁
糖醋樱桃肉的家常做法？
樱桃肉
食材准备
原料：猪五花条肉400克，绿叶菜200克。
调料：姜5克，红曲米粉2.5克，绍酒25克，大葱10克，酱油1.5克，白糖25克，精盐之克，味精0.5克，猪油15克。
做法： 1、条肉刮净细毛洗净，置沸水锅中煮至五成熟，去血污，滗出肉汤待用，肉捞出待凉后放在砧板上，用刀在皮面上纵横切成樱桃大小的块（瘦肉不可切断）。
2、炒锅内铺上葱姜，将肉皮朝下放在姜葱上，加绍酒、白糖、酱油、精盐1.5克、肉汤200克，加盖用旺火煮沸，置小火上烧约半小时，加入红曲米粉，使肉呈深红色，捞出装在碗内，加原汁汤，上蒸笼旺火蒸酥为止。
3、热锅加猪油，投入绿蔬菜，加精盐0.5克和味精，炒熟出锅，沥干待用。把肉从蒸笼中取出，覆在盘中，卤汁滗入锅内，收浓，淋在肉上，绿蔬菜围在四周即成。
大蒜樱桃肉正宗的做法？
1.将里脊肉切成指甲大小的丁。
2.加入盐，料酒，白胡椒和生粉适量调味。
4.准备好1份的大葱末。
5.准备调料汁：加入2份姜末和3份大蒜末，将白醋和糖按2:3的比例放好，再在里面加入适量的番茄汁。
6.将火龙果从三分之二处切去。
7.用挖球器挖出小球。
8.将火龙果肉全部挖出来，果皮作为一容器。
10.在烧热的锅中放适量油，下入腌好的肉丁翻炒。
您好！大蒜樱桃肉是一道非常美味的菜肴。以下是一份简单的食谱：
材料：
- 猪里脊肉 300 克
- 青豆 100 克
- 大蒜 5 瓣
- 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量
步骤：
1. 猪里脊肉切成小块，加入盐、鸡精、料酒和淀粉拌匀，腌制 10 分钟。
2. 大蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入猪肉翻炒至变色捞出备用。
红烧樱桃肉最正宗的做法？
主料
五花肉(300克)，桃子(250克)
辅料
白糖(2两)
步骤
1、准备好原料
2、五花肉切1厘米左右厚的块，小块熟的快
3、锅中加适量油开始加白糖炒糖色
4、糖色炒到大泡变成细腻的小泡
5、加入五花肉翻炒，把五花肉的水分炒出来，加入葱姜
食材：五花肉 350g 、 樱桃 200克 、 料酒 2-3勺 、 盐 5g 、 啤酒 500毫升 、 冰糖 30g 、 葱 1根 、 姜 3-5片 、 干辣椒 4-5个 、 桂皮 半块 、 香叶 3片 、 八角 3个 、 花椒 8-9粒。
做法：
1，锅烧热，把五花肉有皮的一面朝下，摩擦锅底，烧至微黄，去除毛渣和汗腺味。
2，把烧过的五花肉，擦洗干净，切成3厘米左右的方块。冷水下锅，焯水前放入葱、姜、料酒。去除浮沫后，用冷水把五花肉洗净。
3，热锅凉油，加少许底油，把五花肉煎一下，三分钟左右，至本身的油渗出。取出备用。
4，锅洗净。热锅凉油，加少许底油。放入冰糖，炒糖色。放入五花肉。倒入调料：香叶、桂皮、花椒、大料，葱姜干辣椒。倒入一瓶啤酒。大火烧开，调至小火炖30分钟。
5，30分钟后，加入盐和味精。加入洗好的樱桃，再炖10分钟即可。
