红烧肉长豆角的家常做法?
锅中加油烧热,放入肉块炒至表面金***。
炖二十分钟后肉熟并留有一些汤汁,倒入豆角,加适量的盐翻炒均匀,中火炖二十分钟,中间要经常翻炒一下。
炖好后加适量的鸡精翻炒均匀即可。
冻豆角烧肉正宗做法?
1、准备好材料:四季豆、猪肉、蒜米、盐、食用油、生抽、耗油;猪肉洗净切好、四季豆洗净摘好。
2、起锅,倒入食用油。
3、油热后,将准备好的猪肉倒入翻炒。
4、猪肉炒至变白,盛出备用。
5、锅中倒食用油,油热后,将四季豆倒入翻炒。
冻豆角烧肉的正宗做法如下:
材料:冻豆角250克,五花肉200克,老抽、生抽各适量,糖适量,料酒适量,生姜适量,八角2颗,香叶3片。
步骤:
1. 冻豆角洗净后,用开水焯水,然后捞出沥干水分。
2. 五花肉切成块,放入锅中加入生姜,用中小火慢慢煎至两面微黄。
3. 加入糖,小火慢慢炒至糖变红色,五花肉块均匀的裹上糖色。
4. 加入料酒,生抽,老抽,翻炒均匀,然后加入八角,香叶翻炒均匀。
5. 加入焯水后的冻豆角,翻炒均匀,使冻豆角均匀的裹上酱汁。
6. 加入适量的热水,大火烧开后转小火慢炖。
7. 炖至豆角软烂,汤汁浓稠即可出锅。
豆角烧五花肉怎么做好吃,干豆角烧五花肉的家常做法?
红烧五花肉的做法不在叙述。先将豆角洗净切段,以3至5公分为好,红烧五花肉八成热时,将切好的豆角段,放入锅中,同时将所有调料也放入锅中,同红烧肉一块焖煮2至3分钟,成盘即可食用。
干豆角先用温水泡开切段,放入锅中煮4至5分钟即可。
1.先把干豆角泡三四个小时
2.把姜蒜辣椒,葱段切好.把干豆角切段.
3.把五花肉先过下水,煮下,然后捞起,把肉切片.