面罗是什么意思?
面罗由罗圈和罗底组成。罗圈一般选取椴木或柳木等质地松软、柔韧性好、无异味的树木做原材料。
罗匠先将木料分解成薄板,表面刨光,随后浸入水中。
薄木板吸收了水分后,变得韧性十足,此时可揻成环状,同时辅以小火烘烤,使其干后不走样变形。
环形的罗圈两端需要打孔,用细藤条绑扎加固。同样工序,再做一个尺寸略小的罗圈条。
接下来,将整张尼龙网纱蒙在大圈上,小圈的木条紧贴着套进去,把尼龙网纱夹好固定,再用力绷紧拽平整,最后在罗底边缘钉上易拆卸的木螺钉,一张简单实用的面罗就做好了。罗底的网纱容易破损,可以更换。
夹心面的做法,夹心面怎么做?
夹心面的做法步骤11.分别和2块儿面,醒好
夹心面的做法步骤22.将其中一块儿白面先擀开擀薄,再将红色面擀好罗在一起,中间稍微点湿一点儿好融合
夹心面的做法步骤33.三张罗在一起,撒干面粉再擀一擀
夹心面的做法步骤44.差不多了就加厚点干面粉叠起来切面,会犁面就更好了
夹心面的做法步骤55.准备一些拌面的小配
夹心面的做法步骤66.水开加盐下面,三水开多煮煮,跟棍棍面有一拼了
夹心面的做法步骤77.捞出面撒盐味精,泼滚油
夹心面的做法步骤88.拌好加醋,赶紧吃吧