鸡肉点豆腐做法?
操作步骤/方法
1、主料:鸡肉1/2只、香菇200g、毛豆腐150g、食盐适量、葱适量、姜1小瓣、料酒适量、胡萝卜1/4个。
4、鸡肉切块。
鸡胸肉猪肉豆腐丸子做法?
1.准备好鸡胸肉和猪肉,剁成肉泥,也可以用绞肉机搅打成泥。但是没有自己剁的好吃喔!自己剁的很有弹性。
2.把豆腐用手抓成豆腐碎,越碎越好。再放入适量淀粉和肉馅和匀。
3.调味,放入料酒,适量盐,姜末,五香粉,蚝油,生抽,老抽搅拌均匀备用。
4.放宽油,五成油温就可以下锅炸了,小火炸制,炸到金黄飘起就可以了。如果觉得热量太高的爱美人士也可以用水煮。水微开放入丸子,一直保持水微开不能大火。煮到飘起来就可以了!
鸡肉豆腐汤怎么做好喝?
第一,食材要新鲜,最好是散养土家鸡,豆腐半斤差不多。
第二,配料:葱,姜,料酒,海藻盐。
2,豆腐切小方块。
主料:琵琶腿6个,土豆1个,胡萝卜1个,青椒1个,芹菜100克,干木耳10克,红薯粉条50克
辅料:油50克,蚝油15克,老抽5克,生抽10克,干辣椒5克,花椒10颗,白芷2片,葱1段,姜3片,蒜5瓣,盐10克,糖20克
具体做法:
步骤1:琵琶腿切块
步骤2:冷水下锅焯水