肉片炒包菜怎么做？
包包菜炒肉的家常做法？
包菜 300g 、猪肉_100g 、芹菜 一小颗 、蒜苗 一根 、辣椒_一个 、地瓜粉 适量 、黄豆酱油 适 量 、玉米油 适量、盐 适量、鸡精 适量
包菜洗干净切成条状
把配菜切好
锅里放肥肉煎出油后再放一点点玉米油继续煎
肥肉煎得差不多放瘦肉进去翻炒几下，把配菜放进去翻炒几下，接着放包菜进去翻炒一分钟左右，放点盐，倒入适量酱油上色用，再倒入100克温水。
盖上盖子煮半分钟左右，最后放点鸡精翻炒几下就可以出锅。
步骤1
步骤 2
锅中烧油，放入蒜沫、干辣椒 炒出香味，肉倒入锅内翻炒变色
步骤 3
倒入切好的包菜，放入适量鸡精、胡椒粉
步骤 4
翻炒，放盐
步骤 5
出锅装盘
2.猪肉切好，先干炒，大约7分熟时装盘。
3.葱，姜，蒜，干辣椒及青椒切好。
4.倒油，油热后放八角、花椒少许，放猪肉、葱、姜、干辣椒、青椒、蒜一起翻炒。
5.倒入卷心菜一同翻炒，注意炝锅时注意火候，切葱等过火。加入卷心菜后一定不能加水，倒酱油，少量醋，适量盐反复翻炒。(禁酱油颜色过重，老抽要少放)
主料：五花肉约200克、包菜200克、大蒜150克、红萝卜约50克。
调料：精盐1大匙、蒜头2瓣、豆瓣酱1满大匙、甜面酱1/2大匙、辣椒油1/2大匙，黑椒粉1/3小匙、白酒1大匙。
做法：
二、把包菜、大蒜和红萝卜切成块儿；
三、冷水下锅放猪肉，把猪肉煮成八至九成熟；
四、捞起沥水、切薄片；
五、开锅中高火，不用放底油，把肉片放入锅；
六、煸至肉变得焦香和出油，加入红萝卜，煸软；
七、把肉片和红萝卜拨一边，留空处放入豆瓣酱1满大匙和甜面酱1/2大匙，炒香后倒入蒜末，再煸片刻；
做法步骤
步骤 1
瘦肉洗干净切片，加入2勺料酒，1勺生抽，1勺老抽，1勺盐，适量胡椒粉，少许葱姜丝，抓拌均匀，腌制10分钟
步骤 2
准备半颗包菜切丝备用
步骤 3
锅热放适量油，倒入腌制好的肉片（里面的葱姜丝可以挑出来，我是懒得挑，哈哈）
步骤 4
翻炒3分钟，放入少许葱姜丝，再稍微翻炒一下
步骤 5
肉片炒卷心菜的做法？
原料：包菜、五花肉、生姜、大蒜、干辣椒、食盐、生抽、酱油。
做法步骤：
第1步、处理过的五花肉。
第2步、五花肉切片，辣椒切圈，生姜切丝，大蒜切片。
第3步、包菜去老梗，用手撕块洗净并沥干水份。
