猪头肉拌黄瓜怎么做?
材料:
猪头肉250克、黄瓜1根、蒜瓣4个、生姜3片、料酒适量、生抽适量、盐适量、白糖适量、香油适量。
做法:
2. 锅中放足量的清水,放入姜片和料酒,大火烧开后将猪头肉放入煮熟捞出。
4. 蒜瓣剁成蒜泥,加入少量生抽、盐、白糖、香油调匀成酱汁备用。
5. 猪头肉晾凉后用手撕成小条状,装入碗中,淋上酱汁,撒上黄瓜片即可。
猪肉拌黄瓜做法?
1、材料:黄瓜1根,猪肉60克,淀粉1/2茶匙,食盐1/2茶匙,花椒5粒。
2、将猪肉切片,放入淀粉抓匀。
3、黄瓜洗净去皮切片。
4、油烧热,倒入猪肉,放入几颗花椒粒。
5、猪肉变白后倒入黄瓜片,翻炒匀均。
材料:
猪肉,花生米碎,葱花,蒜泥,芝麻酱,豆瓣酱,水少许,生抽,盐,醋,糖,食用油一勺,料酒
做法:
1.猪肉切丝,加少许水、生抽、盐、料酒拌匀,把肉腌一会儿,等肉把水吸的差不多时拌上一勺淀粉,搅拌至无干粉,再加一勺食用油拌匀;
2.炒锅放油,温油划散肉丝至发白,放葱花、少许豆瓣酱翻炒至熟,盛出放到已切丝的黄瓜丝上,然后加熟花生米碎、醋、糖、蒜泥、芝麻酱即可。
1.
主料:黄瓜300克,辅料:瘦猪肉100克,调料:香油15克,酱油15克,盐3克,味精2克,大葱15克,芝麻酱15克,大豆油50克,豌豆淀粉10克.
2.
将黄瓜洗净,切成均匀的细丝,铺在盘内;将猪瘦肉洗净,切成细丝,用湿淀粉15克(淀粉10克加水)抓匀上浆.
3.
原料:猪头肉、黄瓜、花椒、小葱、生姜、大蒜、油、盐、老抽、生抽。
第1步、准备食材
第2步、热锅冷油放入花椒炸出香味。
第3步、放入葱姜炒出香味
第4步、放入猪头肉翻炒片刻,放入老抽和生抽翻炒均匀。
第5步、放入适量盐翻炒均匀,关火晾凉。
第6步、大蒜去皮切成末。
第8步、不需要开火,只要翻拌均匀就好了。
第9步、开动吧。
食材:猪头肉250g,黄瓜2根
调料:香菜,蒜末,盐,味精,糖,生抽,醋,辣椒油,芝麻,香油
做法:
1.250g猪头肉切片入盘,再加入拍好切段的黄瓜
2.继续放入香菜,蒜末,盐,味精,糖,生抽,醋,辣椒油,芝麻,香油
3.用筷子搅匀即可
猪头肉拌黄瓜热量?
猪头肉拌黄瓜的热量取决于使用的食材和配料的份量。根据你之前提供的信息,黄瓜拌猪头肉的热量为2251千卡。这个数据是根据每100克的份量计算得出的。请注意,这个数值仅供参考,实际热量可能会因为食材和配料的不同而有所变化。如果你想要更准确的数据,建议参考食材包装上的营养成分表或者咨询专业营养师。
凉拌青瓜猪头肉的营养价值(100克) 营养成份含量(毫克) 营养成份含量(mg) 热量208大卡
黄瓜和猪头肉富含营养元素,适当搭配可以增进食欲、提高免疫力。黄瓜和猪头肉没有食用禁忌,不会影响身体健康。
猪头肉拌黄瓜的热量会根据食材的重量和配料的使用量而有所不同。一般来说,猪头肉是高脂肪的部位,而黄瓜则是低热量的蔬菜。猪头肉的热量在100克左右约为250-300千卡,黄瓜的热量约为15-20千卡每100克。所以,整体而言,猪头肉拌黄瓜的热量应该主要取决于猪头肉的用量。如果希望减少热量摄入,可适量减少猪头肉的用量,增加黄瓜或其他低热量蔬菜的比例。最好通过食物营养表或计算器进一步确定具体的热量含量。