猪肉肉拌面的做法：猪肉肉拌面的做法***

作者：huangp1489栏目：粥粉面饭2024-04-21 15:0830

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酸菜肉丝面的做法如下：食材：酸菜，面，里脊肉，老姜，小葱。酸菜洗干净挤干水分，切成细丝。里脊肉切成肉丝。切一点姜丝、蒜末。肉丝里加一点盐、少许料酒、适量鸡蛋清，用手抓一下，然后加入水芡粉用手抓匀。

酸菜肉丝面，来自酸菜的味蕾***。酸菜肉丝面是非常的好吃的在早上都能够吃上很大的一碗，相信酸菜这个东西在我们的这碗面里面也是非常的重要的，让我们的酸菜肉丝面能够有一种酸的味道。

酸菜肉丝面做法：酸菜切碎，挤干水分备用，煎两个荷包蛋备，热锅倒少一点油加入肥肉，煸出油脂，加入瘦肉丁，加老抽加青红椒蒜姜炒香，加酸菜炒干水分，加水煮开，加面条煮熟，加盐生抽调味撒葱花。

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锅上火，油烧热，放入上汤，放入肉丝和调味料制成汤料，盛出，将面放入锅中煮熟。捞出盛放入碗中，淋上汤料即可。酸菜肉丝面的做法酸菜肉丝面做法和步骤 1 酸菜片薄，切丝。

酸菜面只有加上肉丝才会是最好吃的。因为我们这里有一道非常著名的小吃，就叫酸菜肉丝面。原料：面、酸菜、猪瘦肉、葱、姜、蒜、花椒、小米椒、料酒、味极鲜酱油、淀粉、白胡椒粉、盐、糖、鸡精、小葱。

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