肉丝捞面的家常做法？
咱们把买回来的肉切成肉丝，然后加调味品腌制一下，然后上油锅炒一下葱，姜蒜，把肉丝丝放入锅中一块煸炒，再加入水，加入粉面条，制作成卤子，最后把面煮出来，捞在碗中浇上这个肉丝卤子就可以了
用料：
面条300克，猪肉300克，大葱白1段，生姜1块，大蒜1坨，老抽半大勺，蚝油半大勺，甜面酱3勺，食用油适量。（菜码准备了黄瓜丝和香菜）
做法步骤：
2、猪肉清洗干净后处理成肉末备用；
瘦肉捞面做法？
2.洗净的芹菜，先把宽一点从两头划开，再切成小段。
4.蒜子切成蒜片，生姜切成姜片。
5.炒锅烧热，添入食用油，把油烧至轻轻冒烟时倒出。
廋肉捞面的做法步骤1肉切丝。
2葱姜切末。
3肉热后先煸肉丝。
4下葱姜煸炒。
5、加入适量的水，放豉油、老抽和生抽调味。
7、蒸好的面放开水煮2分钟，（主要是把面条打散，吃起来口感不那么硬）。
8、生菜焯水。
9、做好的面捞出控干水分，放上几根青菜，
4、重新开火，下肉丁炒匀；
6、加适量老抽、水，煮至豆角变软；
7、最后倒入水淀粉煮开，加适量蚝油，关火；
8、另取一个锅，把面条煮熟（这次我没有用凉开水拔一拔，因为家里的老头头非要吃软的），把生菜烫软；
9、盛面盛菜，上桌开吃吧
用料：
面条300克，猪肉300克，大葱白1段，生姜1块，大蒜1坨，老抽半大勺，蚝油半大勺，甜面酱3勺，食用油适量。（菜码准备了黄瓜丝和香菜）
做法步骤：
1、将葱姜蒜全部处理干净之后切末备用；
2、猪肉清洗干净后处理成肉末备用；
3、锅烧热，加适量食用油，放入肉末煸炒至肉末变色，然后加入葱姜蒜末炒出香味后，加入老抽、蚝油翻炒至肉末上色，加入3勺甜面酱继续翻炒均匀即可，炒好的肉酱放到干净无水的容器里，也可以放到保鲜盒里储存，随吃随取；
4、锅里烧开水，加少许盐后放入面条，烧开后点一两次清水，再次烧开后将面条捞出过凉水，然后控干水分后滴入少许香油晃匀；
5、黄瓜切丝，香菜切段，取适量面条，加入肉酱、香菜、黄瓜丝拌匀即可食用啦。
主料：
面条（生）150克
猪肉(瘦)50克
小白菜80克
辅料：
盐1小匙
酱油适量
豆粉2小勺
步骤1.瘦肉切片后用适量的油盐糖豆粉调味腌制
榨菜肉丝捞面的做法？
步骤 1
猪肉切丝（家里只有五花肉了，又是鲜软的so忽视我碗里那些粗粗的肉丝吧）
步骤 2
锅热后放葱蒜爆香，下肉丝炒至变色，倒入两袋乌江榨菜，再倒入一些老干妈香辣榨菜（多放多辣，少放少辣，也可不放），继续翻炒片刻后出锅
步骤 3
向锅中加水，水开后下面条。煮面条时顺手用平底锅煎两个荷包蛋，7成熟就ok。
步骤 4
面条熟后倒入炒好的榨菜肉丝，加盐，加荷包蛋，稍稍煮一下立即关火出锅。（这一步非常重要，因为榨菜稍煮久一点就没味道了，必须煮一下下就出锅）
步骤 5
先捞面，后浇汤
