红烧里脊肉的做法儿童？
1.里脊肉切片
2.把肉拍松
4.肉放鸡蛋液里粘一下
5.把挂上鸡蛋液的里脊肉放油锅里炸
6.炸成型了放盆子里
8.放里脊肉，盖盖子烧15分钟，收汁了撒上一点点葱花就可以出锅了
红烧里脊的用料：里脊肉一斤，葱姜蒜（适量），生粉（适量），鸡蛋（适量），料酒（适量），酱油（适量）。
步骤：
1.先将猪肉切成大小均匀的丝（也可以直接买现成的里脊肉），然后加入适量的盐，一勺料酒，一个蛋清，腌制十分钟。
2.然后开始制作这道菜的必备红烧汁：一勺料酒，两勺酱油，三勺白糖，四勺食醋，五勺清水搅拌。
3.腌制十分钟后将适量生粉均匀裹在肉上。
4.接下来开始炸了，油烧热后将裹好生粉的肉放油锅里反复炸至颜色发黄。
5.锅底留油，烧热后放切好的葱姜蒜爆香，然后把调好的红烧汁倒入锅中。
7.出锅装盘，香甜可口的红烧里脊
材料:
做法:
1、提前把肉拍松，切成薄片
2、放油，加入红糖，熬至起沫，加肉炒出油后，加料酒等作料，煸炒出香味。
2、在锅中加入开水，大火炖2-3分钟。
4、最后大火收汁，加味精出锅，即成。
红烧里脊的用料：猪里脊300g，蒜三四瓣，清水适量，老抽少许，盐少许。
步骤：
1.把里脊切条状，放在碗里，加盐腌制十五分钟。
2.小碗里加入淀粉和水搅成糊状，把里脊条放在里面，挂糊，备用。
3.锅放油烧热，加少许里脊条炸至发白，捞出控油，然后再放入油锅，重复炸至金黄，捞出备用。
4.锅里留底油，放入蒜瓣、干辣椒（不喜可不加）爆香，加入点豆瓣酱，然后放入炸好的里脊条，稍炒一会儿出锅。适合儿童吃，外酥里嫩。
红烧猪肉排骨做法？
1.锅中倒入水、料酒和排骨，捞出血沫，捞出排骨备用。
2.起锅烧油放入生姜和大蒜，倒入排骨翻炒，倒入酱油加水盖上锅盖焖5分钟。
3.倒入红酒盖上锅盖煮熟即可捞出，撒上香菜即可。
材料：
猪排500克，冬笋小青菜少许，冰糖50克，葱姜适量，八角适量，丁香适量，香叶花椒适量，桂皮适量，盐料酒适量，鸡精，色拉油适量
做法：
先将猪排焯水，将冰糖制成糖色，投入猪排翻炒上色，使猪排鲜甜亮丽，后加入调料烧烂出锅。
1、猪排剁段，温水洗净
主要食材：排骨500g
配料：葱，蒜，姜片，八角，桂皮，香叶，葱段，生抽，料酒，耗油，
具体步骤：
1、排骨泡一下，葱切段，姜切末，锅中倒水，排骨凉水下锅，倒适量料酒，放姜片、葱段
2、大火烧开捞出浮沫煮2分钟，将排骨捞出，葱蒜不要，过遍凉水，锅中倒油冰糖凉油下锅
红烧里脊怎么做？
红烧里脊是一道很常见且很受欢迎的家常菜，做这道菜时要注意诸多细节。下面就为大家介绍怎么做红烧里脊。快来看看吧。
准备里脊肉一块，料酒15g，盐5g，花椒粉5g，蛋清一个，味精5g。
将里脊肉洗净，切成薄片备用，切好葱，姜，蒜备用。
起锅加热放适量的油，然后放白糖熬汁。
放入肉片和葱姜蒜，翻炒均匀即可。
总结如下。
扩展资料
红烧里脊怎么做？
红烧里脊是一道很常见且很受欢迎的家常菜，做这道菜时要注意诸多细节。下面就为大家介绍怎么做红烧里脊。快来看看吧。
准备里脊肉一块，料酒15g，盐5g，花椒粉5g，蛋清一个，味精5g。
将里脊肉洗净，切成薄片备用，切好葱，姜，蒜备用。
起锅加热放适量的油，然后放白糖熬汁。
放入肉片和葱姜蒜，翻炒均匀即可。
总结如下。
扩展资料
1、准备里脊肉一块，料酒15g，盐5g，花椒粉5g，蛋清一个，味精5g。
2、将里脊肉洗净，切成薄片备用，切好葱，姜，蒜备用。
3、起锅加热放适量的油，然后放白糖熬汁。
4、放入肉片和葱姜蒜，翻炒均匀即可。
