短豆角蒸面条的家常做法?
短豆角蒸面条是一道常见的家常菜,熟悉的口味能激发食欲,下面是一份具体的做法供参考:
所需食材:
1. 短豆角适量
2. 粉丝或面条适量
4. 姜适量
5. 葱适量
步骤:
1. 将短豆角焯水至变色捞出备用。
辅料:葱半根、 蒜两瓣 、姜一片、 盐2克、鸡精2克 、酱油一勺 、花椒粉2克
做法:
准备工作:将短豆角洗净,去掉两端的硬部分,切成约3-4厘米长的段。大蒜和生姜切末备用。
煮面条:将面条放入开水中煮熟,根据包装上的指示时间进行煮熟,然后捞出备用。
炒香蒜姜:热锅加入适量的食用油,放入切好的大蒜和生姜末,用中小火炒香出香味。
炒短豆角:将切好的短豆角放入锅中,翻炒均匀,加入适量的盐、酱油和蚝油,继续翻炒均匀,使调料均匀附着在豆角上。
蒸短豆角:将炒好的短豆角铺在煮熟的面条上,均匀地铺开,然后将整个锅放入蒸锅中,用大火蒸约10-15分钟,直到豆角变软。
这样,一道美味的短豆角蒸面条就做好了。你可以根据个人口味调整调料的用量,增加或减少蒜姜的量,以及根据喜好添加其他蔬菜或调料。
短豆角蒸面条是一道简单又美味的家常菜,将面条与豆角搭配在一起,营养丰富,口感鲜美。以下是短豆角蒸面条的家常做法:
所需材料:
1. 面条(宽面或细面均可)500克
2. 短豆角200克
4. 大蒜3瓣,切末
5. 生抽酱油2汤匙
6. 老抽酱油1汤匙
8. 盐适量
短豆角蒸面条是一道传统的中式面食,下面是一份短豆角蒸面条的家常做法:
所需材料:
- 短豆角 200 克
- 面条 200 克
- 猪肉末 100 克
- 葱姜末 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
豆角蒸面家常做法平底锅?
豆角蒸面是一种简单美味的家常菜,使用平底锅蒸制而成。以下是豆角蒸面的家常做法:
材料:
- 面条:适量
- 长豆角:适量
- 肉末:适量(可以是猪肉末、牛肉末或鸡肉末)
- 蒜末:适量
- 生抽:适量
- 老抽:少许
- 蚝油:适量
- 盐:适量
主料:豆角500克、胡萝卜半根、洋葱半个
西红柿一个、柿子椒一个
辅料:葱半根、 蒜两瓣 、姜一片、 盐2克、鸡精2克 、酱油一勺 、花椒粉2克
做法:
1、切好豆角段,胡萝卜丝,葱姜蒜备用、切好洋葱丝、青椒丝
豆角牛肉焖面的做法,豆角牛肉焖面怎么做好吃?
1· 豆角摘弦洗净,切成丝。
2· 切好的~
3· 把牛肉切成丝,葱姜切成碎丁。
4· 锅里放入玉米油,加姜爆香,放入牛肉,料酒,炒到肉变色。
5· 加入豆角,翻炒均匀,加入适量盐,继续炒到豆角变软。
6· 锅中加水,直至没过菜,加入酱油、糖,大火将豆角和肉煮熟,然后将汤汁撇出,锅中剩余一点汤汁即可,将面条均匀摆在菜上,盖上锅盖开始蒸。这时把撇出的汤汁调一下味道,可以尝一下,味道不够就再放一些盐和味精。
7· 接下来就是要注意不让面条糊了就好…每次锅中汤汁蒸干了就加入之前撇出的汤汁,记住要沿着锅边浇入汤汁,不要直接浇在面条上,否则面条会变的软踏踏的…每次加入汤汁的量就保证锅底倾斜能看到少量汤就好~
8· 大概加入汤汁3—5次,撇出的汤就都用完了,最后收汁很关键,要留一点点汤汁,否则面条会太干了,但汤也不能剩太多,差不多就是锅倾斜看不见汤溢出就好。