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牛肉豆角蒸面的做法,牛肉豆角蒸面的做法大全

  1. 短豆角蒸面条的家常做法?
  2. 豆角蒸面家常做法平底锅?
  3. 豆角牛肉焖面的做法,豆角牛肉焖面怎么做好吃?

豆角面条家常做法

短豆角蒸面条是一道常见的家常菜,熟悉的口味能激发食欲,下面是一份具体的做法供参考:

所需食材:

1. 短豆角适量

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图片来源网络,侵删)

2. 粉丝或面条适量

3. 牛肉瘦肉适量

4. 姜适量

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5. 葱适量

6. 料酒、盐、胡椒粉生抽鸡精蚝油适量

步骤

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1. 将短豆角焯水至变色捞出备用

主料:豆角500克、胡萝卜半根、洋葱半个

 西红柿一个柿子椒一个

辅料:葱半根、 蒜两瓣 、姜一片、 盐2克、鸡精2克 、酱油一勺 、花椒粉2克

做法:

1、切好豆角段,胡萝卜丝,葱姜蒜备用、切好洋葱丝、青椒

准备工作:将短豆角洗净,去掉两端的硬部分,切成约3-4厘米长的段。大蒜生姜切末备用。

煮面条:将面条放入开水中煮熟,根据包装上的指示时间进行煮熟,然后捞出备用。

炒香蒜姜:热锅加入适量的食用油,放入切好的大蒜和生姜末,用中小火炒香出香味。

炒短豆角:将切好的短豆角放入锅中,翻炒均匀,加入适量的盐、酱油和蚝油,继续翻炒均匀,使调料均匀附着在豆角上。

蒸短豆角:将炒好的短豆角铺在煮熟的面条上,均匀地铺开,然后将整个锅放入蒸锅中,用大火蒸约10-15分钟,直到豆角变软。

出锅:蒸好后,取出锅,撒上一些葱花香菜末作为装饰即可。


这样,一道美味的短豆角蒸面条就做好了。你可以根据个人口味调整调料的用量,增加或减少蒜姜的量,以及根据喜好添加其他蔬菜或调料。

短豆角蒸面条是一道简单又美味的家常菜,将面条与豆角搭配一起营养丰富,口感鲜美。以下是短豆角蒸面条的家常做法:

所需材料:

1. 面条(宽面或细面均可)500克

2. 短豆角200克

3. 肉末猪肉鸡肉均可)100克

4. 大蒜3瓣,切末

5. 生抽酱油2汤匙

6. 老抽酱油1汤匙

7. 细砂糖1茶匙

8. 盐适量

短豆角蒸面条是一道传统的中式面食,下面是一份短豆角蒸面条的家常做法:

所需材料:

- 短豆角 200 克

- 面条 200 克

- 猪肉末 100 克

- 葱姜末 适量

- 生抽 适量

- 盐 适量

豆角蒸面家常做法平底锅?

豆角蒸面是一种简单美味的家常菜,使用平底锅蒸制而成。以下是豆角蒸面的家常做法:

材料:

- 面条:适量

- 长豆角:适量

- 肉末:适量(可以是猪肉末、牛肉末或鸡肉末)

- 蒜末:适量

- 生抽:适量

- 老抽:少许

- 蚝油:适量

- 盐:适量

主料:豆角500克、胡萝卜半根、洋葱半个

 西红柿一个、柿子椒一个

辅料:葱半根、 蒜两瓣 、姜一片、 盐2克、鸡精2克 、酱油一勺 、花椒粉2克

做法:

1、切好豆角段,胡萝卜丝,葱姜蒜备用、切好洋葱丝、青椒丝

豆角牛肉焖面的做法,豆角牛肉焖面怎么好吃

1· 豆角摘弦洗净,切成丝。

2· 切好的~

3· 把牛肉切成丝,葱姜切成碎丁。

4· 锅里放入玉米油,加姜爆香,放入牛肉,料酒,炒到肉变色。

5· 加入豆角,翻炒均匀,加入适量盐,继续炒到豆角变软。

6· 锅中加水,直至没过菜,加入酱油、糖,大火将豆角和肉煮熟,然后将汤汁撇出,锅中剩余一点汤汁即可,将面条均匀摆在菜上,盖上锅盖开始蒸。这时把撇出的汤汁调一下味道,可以尝一下,味道不够就再放一些盐和味精

7· 接下来就是要注意不让面条糊了就好…每次锅中汤汁蒸干了就加入之前撇出的汤汁,记住要沿着锅边浇入汤汁,不要直接浇在面条上,否则面条会变的软踏踏的…每次加入汤汁的量就保证锅底倾斜能看到少量汤就好~

8· 大概加入汤汁3—5次,撇出的汤就都用完了,最后收汁很关键,要留一点点汤汁,否则面条会太干了,但汤也不能剩太多,差不多就是锅倾斜看不见汤溢出就好。

9· 汤汁收好关火,用筷子将面条挑开成一根一根的,并跟下面的菜一起搅拌均匀~如图,盛出开吃,太香啦!

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