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长寿面的家常做法大全过生日

  1. 生日长寿面做法?
  2. 生日长寿面做法?
  3. 巧珍子汤面条的家常做法
  4. 匠魂面条的做法?
  5. 蒸面条的做法是什么,有没有视频教程?

生日长寿面做法

长寿面的做法

西红柿切块鸡蛋打成蛋液,姜拍块,菜心洗净,肉切片并用盐、酱油料酒生粉腌制

锅内放10ml油,烧热,下蛋液,将蛋液煎熟并盛出。再下10ml油,烧热,下肉片煸炒至8分熟,盛出。

长寿面的家常做法大全过生日
图片来源网络,侵删)

锅内加入适量开水,将面条和姜块放入锅内。

再将西红柿全部加入锅内,煮至面条8分熟。

然后加入菜心和盐,将面条煮至全熟。

长寿面的家常做法大全过生日
(图片来源网络,侵删)

最后加入煎好的鸡蛋和煸炒后的肉片,将其与面条混合均匀。起锅,装碗,撒上适量胡椒,完成。祝大家生日快乐

一般来说,长寿面整碗只有一根面条。吃的时候最好不要弄断,这一习俗一直沿袭至今。

食材

长寿面的家常做法大全过生日
(图片来源网络,侵删)

高筋粉、清水鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、香菇榨菜丁、骨汤各适量,油、盐、鸡精胡椒粉、汤皇各少许

步骤

将高精粉倒入盆内加盐搅拌均匀,加水调和成面团,和硬扎软,饧30分钟

将饧好的面放在案上,搓成粗细均匀长条(稍细),然后盘入油盘内,直至将和好的面盘完。

将盘好的面直接甩拉进开水锅内,煮熟捞入碗中。

把滚烫的骨汤加入盐、鸡精、胡椒粉、汤皇调好味,倒入面内,面上再摆上熟鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型,最后撒上榨菜丁即可。

材料:长寿面,青菜肉末,香菇,虾干,小葱,鸡蛋

1.青菜、小葱、香菇洗净。肉切成碎末,香菇切成碎丁,青菜、小葱切段

2.锅里滴上几滴油,鸡蛋磕破直接把蛋液倒入锅内,煎好鸡蛋,起锅装盘备用

3.锅里放入少量油,先放入肉末煸炒至变色,再加入香菇末翻炒,加黄酒,盐,翻炒2分钟,加清水,下入面条,虾干,快煮好后,丢入青菜,烫两下。最后加入适量的酱油调味

4.起锅装碗,将煎好的蛋加在面上,面四周撒上葱末,美味又营养的长寿面就做好啦

准备材料:面粉 200克、鸡蛋 55克、清水 适量、食盐 适量、猪油 适量、油菜 100克、对虾 2只、酱牛肉 5片、高汤 800克、酱油 5克、食盐 适量。

1、第一步将面粉,鸡蛋和水揉成面团,发酵60分钟。

2、60分钟后用擀面杖将发酵好的面团擀成薄饼

3、然后使用剪刀将薄饼剪成一根长长的面条,千万不要剪段。

4、接着锅里放水和盐煮开,煮开后锅内放入面条,煮熟捞出,放一旁备用。

5、然后将准备好的青菜焯水捞出。

6、锅里放入对虾,酱油,食盐和高汤,将虾煮熟捞出。

7、面放碗底,上面放上青菜、对虾、酱牛肉,淋上高汤,这样长寿面就可以食用了。

生日长寿面做法?

长寿面的做法

  1. 西红柿切块,鸡蛋打成蛋液,姜拍块,菜心洗净,肉切片并用盐、酱油、料酒、生粉腌制。

  2. 锅内放10ml油,烧热,下蛋液,将蛋液煎熟并盛出。再下10ml油,烧热,下肉片,煸炒至8分熟,盛出。

  3. 锅内加入适量开水,将面条和姜块放入锅内。

  4. 再将西红柿全部加入锅内,煮至面条8分熟。

  5. 然后加入菜心和盐,将面条煮至全熟。

  6. 最后加入煎好的鸡蛋和煸炒后的肉片,将其与面条混合均匀。起锅,装碗,撒上适量胡椒,完成。祝大家生日快乐

一般来说,长寿面整碗只有一根面条。吃的时候最好不要弄断,这一习俗一直沿袭至今。

食材高筋粉、清水、鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、香菇、榨菜丁、骨汤各适量,油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许。步骤将高精粉倒入盆内加盐搅拌均匀,加水调和成面团,和硬扎软,饧30分钟。将饧好的面放在案上,搓成粗细均匀长条(稍细),然后盘入油盘内,直至将和好的面盘完。将盘好的面直接甩拉进开水锅内,煮熟捞入碗中。把滚烫的骨汤加入盐、鸡精、胡椒粉、汤皇调好味,倒入面内,面上再摆上熟鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型,最后撒上榨菜丁即可。

巧珍子汤面条的家常做法

食材:鲜面条 一人份、白菜 三四片、胡萝卜 一段、新鲜香菇 三四朵、盐 1/2小匙、冰糖 两粒、生抽 1小匙、水 1大碗。

做法:

1、***洗净切丝,胡萝卜去皮切丝,香菇去蒂切丝待用

2、锅烧热下1大匙的油,入香菇丝大火煸香,边缘微焦香味四溢,下胡萝卜丝和***炒匀,倒入一大碗水(冷的热的皆可),锅中发出呲啦的响声。

3、水烧开后转中火,下入面条、盐、生抽、冰糖煮至面条熟了即可。

食材用料:

面条500克,洋葱一个西葫芦一个,生菜3颗,酱油2勺,盐一勺

做法:

1、葱花切成小丁,西葫芦切成小片,生菜切成段。

2、锅烧热,倒入少量的油,等油8成热时倒入葱花丁,翻炒

3、倒入西葫芦,酱油,盐,继续翻炒。之后倒入一大碗水,等锅烧开,下入面条煮熟后就可以出锅了

材料:面条150克,洋葱110克,小香葱6颗;

调味料:生抽6大勺,老抽2勺,蚝油2勺,白砂糖2勺。

做法:1.洋葱洗净去皮后切片,香葱切段,葱白葱绿分开放。

2.小火,锅中放入花生油,热后加入洋葱,翻炒至洋葱软塌变色。

3.放入葱白,翻炒至软塌,并有葱香味冒出。

主料  面粉450g、南瓜泥100g  调料  食盐适量、调和油适量  步骤:  1.菠菜洗净,放入料理机中。  2.倒入水,打成菠菜汁。  3.南瓜泥,紫薯泥,菠菜汁。  4.面粉分成三份。  5.三份原材料都站好队。  6.加水各自和成面团:紫色面面,***面团,绿色面团。  7.以绿色面团为例,开始手工作面条制作 :将面团擀成大大厚约2CM的簿片。  8.均匀地多撒些面粉。  9.将圆形对折成半圆形。  10.在半圆面上均匀撒面粉。  11.像折扇子那折好。  12.另外半边圆也这样处理。  13.刀切。  14.撒些面粉将切好的面条,抖散。  15.制作好绿面条。  16.制作好紫面条。  17.制作好黄面条。  18.锅里烧开水,下面条。  19.装入碗中。

匠魂面条的做法?

制作流程:水浇开加盐橄榄油,下入意粉煮制8分钟放入凉水备用。

起锅炒酱,加入橄榄油下洋葱粒蒜沫焙根炒香,加入西红柿[_a***_]红酒,炒成酱汁,盐和白糖黑胡椒调味,下入意粉炒匀装盘,散上芝士粉,法香粒即成。

材料:面条、猪肉、芽菜、豆芽芝麻酱、麻油、香葱等。

做法一:1、先将猪肉末放到锅中,待炒到七八分熟时加入少许酱油和麻油。

2、然后把面条放入锅中煮,将豆芽在开水中过一下放在碗底,放少许酱油和醋,面条煮熟后捞出,上面淋上芝麻酱、铺上炒猪肉末和香葱。

蒸面条的做法是什么,有没有***教程?

材料:湿挂面五花肉四季豆花椒八角,葱,姜,蒜

做法:

1,先把面条切短,放到锅里整'蒸30分钟

2.这个时间可以洗菜,摘菜,切肉

3.准备一个盆放入适量的盐,蚝油,老抽,生抽,一点香油,加入一碗水,把蒸了30分钟的面条一筷子一筷子的从这个料水里捞一遍,重新放锅里蒸30分钟

4.现在可以炒肉和菜了,快炒好以后,把面条放到菜锅里搅拌均匀,就可以吃了,最好再捣点蒜,我能吃两大碗

蒸面条不难做,关键要掌握要领。有些人做一辈子的饭,不一定能做好。要想做一件事情,善于总结查找不足,才能有效提高。起初我蒸的面条,家里人热情不高,还往往剩下一大半,这说明我做的饭大家不喜欢,质量不高,我挺郁闷的,对厨师最大的奖赏就是一桌子的饭菜,吃到盘子名。经过不断琢磨和请教,想做好蒸面条奥妙大着呢,掌握这几步不好吃都没有理由。

关键点一锅中水烧开(千万不用凉水);关键点二,将生面条放入笼上蒸20分钟;关键点三,20分钟打开锅盖,散发一下热气,将面条取出散开放到一个口径比较大的器皿中;关键点四,大概10分钟后,在面条不太热的情况下,带上一次性手套,将面条一点一点撕开,特别是粘连部分,要难住性子做,这步如果不做好,直接影响成品质量。***教程真的没有,按照这几步操作,即使没有***依然做的非常好,相信小哥,如果,有不清楚的可私信共同交流学习哈。

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