香菇蔬菜大米饭做法?
哈喽大家好,我是大旗,今天给大家分亨香菇蔬菜大米饭怎么做好吃。原料香菇,红萝卜,葱白,老干妈,姜片,蒜末,腊肠。调料盐3克,味精,老抽,生抽,食用油各适量。 做法分三步,第一步把香菇切成小块小块的。红萝卜切丁,腊肠也切丁。姜切丁,第二步,蒋大米用清水淘干净放入电饭锅中,放入红萝卜香菇,腊肠,姜,老抽,生抽,食用油和盐各少许,调匀盖上盖等电饭锅煮熟。第三步,开盖放入老干妈少许和葱白,拌匀即可食用。
诚邀回答!
香菇蔬菜大米饭,这就是煲仔饭呀。煲仔饭真是颜值担当饭,而且还很好吃。题主的香菇蔬菜大米饭中的蔬菜可选用含水份水的蔬菜,比如土豆、玉米粒、豆角、洋葱、青豆粒、胡萝卜、青椒、西兰花、上海青等,当然爱吃肉的也可以加入适当的肉、香肠、鸡肉等。
- 准备所喜欢的食材,含水份少的蔬菜都可,切成小块备用;
- 将所有食材放入油锅中翻炒一下,加入适量的调味料,不用完全炒熟;
- 将大米洗净,放入电饭锅,翻炒的蔬菜也放入电饭锅,加入适量的水;
- 电饭锅有煲仔饭功能就按下这个键,没有的煮饭键就可以了;
- 煮熟后拌匀就可以啦。
又有饭又有菜还很有味道,都不需要再另外做配菜了,简单又快手,还营养全面。希望我的回答对您有所帮助!
您好,很高兴回答这个问题。您问的是香菇蔬菜大米饭的做法,香菇蔬菜大米饭维生素营养价值高,在生活中广受大众喜欢,平时我的小孩也喜欢吃香菇蔬菜大米饭,下面我来介绍一下我的香菇蔬菜大米饭的做法,大家请跟我一起来制作吧!
制作步骤:
1、大米清洗干净,放入电饭煲中,按煮饭键煮饭。
2、胡萝卜削皮洗净,切成颗粒,玉米清洗干净,掰出玉米粒,装盘备用。
3、葱,芹菜清洗干净,切成葱粒,芹菜粒装盘备用。
5、分别将胡萝卜,玉米粒,香菇香油爆炒,至所有食材熟后,将其混合在一起,小炒一下,加入酱油,盐。
6、米饭熟后揭开锅,将炒好的香菇蔬菜倒入米饭中,用筷子均匀搅拌,在撒上葱花,芹菜粒,均匀搅拌即可。
一道色香味俱全,维生素营养价值高的香菇蔬菜大米饭就做好了,是不是很简单呢?按照以上的做法,你学会了吗?希望以上的回答能够帮到您,我是@Mickey妈妈品美食,喜欢的朋友,请关注评论点赞哦,谢谢。
你好,很高兴回答你提出来的问题。
我分享一下自己做香菇蔬菜大米饭的做法。首先我选择的是干香菇,用水浸泡10多分钟,蔬菜选的是豌豆、胡萝卜、土豆这三种人们都喜欢吃的菜。
具体步骤是:1、浸泡好的香菇洗净切成丁,胡萝卜、土豆去皮洗净都切成小块备用。
2、锅里烧油,油温热后加入花椒、老姜末小火炒香后把它们捞出。
3、放香菇、胡萝卜、土豆、碗豆、盐、生抽等翻炒均匀
4、最后把淘好沥干水份的大米放入锅里翻炒均匀后盛出到电饭煲里
5、把电饭煲里放平时煮饭的水量,按下煮饭键,煮熟后焖片刻之后才能打开。
香菇蔬菜大米饭非常好吃、非常香。如果你喜欢吃肉的话,在这个大米饭里放入腊肉或者香肠与蔬菜、香菇一起炒一下,那香味更是香气弥漫,非常非常的好吃。这个做法,在我们家乡非常普遍,一顿饭把菜与饭完全解决了,方便、快捷。
可以试试香菇玉米焖饭,我家人都很喜欢吃这个,做饭简单方便,味道也不错。
做法:
1.大米洗干净控水
2.香菇切片,玉米剥成粒,再切点香肠丁,我喜欢吃辣,还切了点青椒,还可以切点其他自己喜欢吃的菜。
3.调料汁:盐、白糖、蚝油、生抽,喜欢颜色深的话还可以再加点老抽。
4.锅中倒油,依次倒进玉米粒、香肠粒、香菇、青椒翻炒。
5.倒进大米继续翻炒,再把调好的料汁倒进去翻炒均匀。
6.炒好后全部倒进电饭锅,加入和平时煮米饭差不多的量(睡聚会菜和米就好了,蒸二十五分钟就好啦。
做饭蛮简单的,也很方便,希望我的回答可以帮到你。
西贝肉焖饭的做法?
做法如下:
配料:胡萝卜半根,土豆一个,腊肠一根,西贝肉适量,香肠一根,玉米粒一把,葱姜蒜适量,盐,糖,鸡精,生抽,老抽,食用油
做法:
1.将胡萝卜,土豆,西贝切成丁,香肠切薄片
2.起锅烧油,葱姜蒜爆香,加入西贝肉,盐,鸡精,糖,老抽,生抽,炒匀。
3.讲米洗净放入电饭锅,加入适量水(少于平时煮饭的水量),放入土豆,胡萝卜,玉米粒,再将烧至的肉丁倒入锅中,按煮饭键,煮熟即可。
以下是西贝肉焖饭的做法:
食材:
- 大米:2杯
- 姜块:适量
- 大葱:适量
- [_a***_]:适量
- 生抽:适量- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量- 食用油:适量
- 鸡精:适量
I 将洗净的米放入电饭锅中锅中,然后倒入料酒和酱油,盖上锅盖开始煮。
2 将水芹菜、韭菜、杏鲍菇切成相同的大小。
3 将扇贝放入开水中焯片刻。在煮好的米饭里放入2和焯过的扇贝搅拌均匀就做好了美味的蔬菜饭。
周至粉蒸肉米饭的做法?
原料:五花肉、大米、紫薯、玉米、圣女果、白玉菇、黄瓜、油、盐、粉蒸肉调料、料酒、生抽、水。
做法步骤:
第1步、五花肉切成薄片,加入粉蒸肉调料。
第2步、加入料酒、生抽,少 许水,将肉片抓匀,一片片夹开,码在碗中,腌制15分钟。
第3步、将大米淘洗两遍后,放入电饭煲内,加入适量的水。
第4步、第二层将电饭煲自带的蒸笼盖上,将粉蒸肉放入,再顺便蒸个紫薯和玉米。
第5步、合上电饭煲盖子,选择精煮饭功能。
第6步、圣女果切片,与白玉菇和切成条状的黄瓜,一起放入另一个容器内,加入盐和油拌匀。在程序剩下8分钟时,将粉蒸肉取出,将蔬菜放入,直到程序结束,再焖5分钟,食物就全部都熟了。
小贴士:
1.粉蒸肉调料在超市就能买到。2.要加少量水,把粉蒸肉调料稍化开,这样蒸出来的肉软糯可口。3.要事先比划好容器在蒸笼内的大小,能关闭好电饭煲盖子,否则准备好了,突然发现大小不合适,容易手忙脚乱。4.如果不喜欢蔬菜的清淡,出锅后可以再淋少许生抽和蚝油,味道会更好。
1.猪肉淘洗干净,切片切条都可以,尽量切的薄一点,然后用蒸肉米粉拌一下,静置15分钟入味。
2.大米淘洗干净,锅里烧水,水开后把大米放进去,煮到米粒断生捞出。
3.篦子洗干净,铺上笼布,把煮断生的米放进去,然后把腌制好的肉平整的铺在米粒上面。
4.锅里烧热水,水开后,把放好米和肉的篦子,放在电饭锅上,蒸40分钟就可以了。
1姜切片、大葱切小段、将五花肉切成薄片。
2
五花肉加入姜片、大葱、生抽、耗油、辣椒粉、花椒粉、白糖,抓匀,腌制15分钟左右。
3
凉锅,倒入江米和大米,开中火,慢慢炒2~3分钟。
用料:五花肉700克,米饭200克,油盐少许,生抽、老抽少许,耗油、料酒少许,姜蒜少许
做法:1.准备好所有食材,肉洗净切薄片,加料酒,生抽,老抽,耗油,适量盐,蒜粒,姜,油,拌匀腌制15分钟。
2.倒入渣粉,再加几粒整蒜,搅拌均匀,让每片肉都均匀粘上米饭,再加适量清水,我一般加到食物的三分之二处。
3.水烧开,上锅蒸40分钟,中途看一下,如果时间到,用筷子戳不透,再蒸一会即可。
红烧肉拌米饭的正宗做法?
材料
烧腩肉,南乳,糯米,葱,蒜,糖,盐,味精,美极酱油,是拉差辣醤.
做法
1)葱切成葱花再放进热油微炒香备用.糯米先泡水二十四小时然后隔水蒸熟备用.
2)烧腩肉斩件成长方形备用.
3)热一中锅,放两匙油热后爆香蒜茸,再放两大块南乳炒香后放烧肉块炒香,
用料
五花肉
300克冰糖/白糖 适量料酒 适量酱油(或者生抽加老抽) 3勺盐 适量热水 适量葱 半根姜 2片八角 一颗小茴香 适量干辣椒 几根香叶 2片桂皮 一小块花椒 一小把配菜 随意
步骤 1
五花肉切成块,我一般切大拇指左右大小的块。有时间慢慢炖的可以再适量大块些,想快点做好的也可以再小一点。大块的肉感好,小块的不容易油腻。按自己喜好来。(一个人拌饭吃的话可以小一点)
步骤 2
肉切好后冷水下锅,加一段葱,一片姜,一撮花椒,两大勺料酒,大火烧开,转中火撇去浮沫。再稍微煮一下肉熟透了就盛出。(肉上沾有血沫可以拿自来水简单冲一下)
步骤 3
(我用的是不粘锅)锅里不放油,肉稍微沥一下水后讲肉放进锅里开小火,慢慢煎出油脂,一面开始微微焦黄了就再翻一面继续煎。锅里中途煎出来的猪油太多可以倒出来,炒青菜做阳春面之类的用。
我们需要先将五花肉和其他辅料进行清洗干净,并将五花肉切片,放置一旁备用。
我们需要将切好的五花肉放入锅中,并放入料酒、姜片,冷水煮开,大约煮2-3分钟即可将我们煮好的五花肉从锅中捞出,并去掉姜片,沥干。
将我们事先准备好的酱油、老抽等混合倒入碗中,喜欢甜的,也可在在碗中加入适量的砂糖。
在我们的电饭煲内先铺好我们的姜片,并把五花肉放进去,最后将调好的酱料一同倒入电饭煲内。
放好所有的材料之后,我们再往电饭煲内倒入适量水,按煮饭键进行蒸煮,待我们的出锅就可以食用啦。
我们的红烧肉出锅后,在打上一碗热腾腾的米饭,往米饭上淋上我们的红烧肉汁,简直好吃到爆啦。