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蛏子面的做法大全家常

  1. 丝瓜蛏子面做法?
  2. 扇贝面卤子做法?
  3. 揭阳海鲜干面做法?

丝瓜蛏子做法

1、准备食材:面条、蛏子、少许丝瓜。

2、锅中倒油,烧热,把丝瓜入锅翻炒

3、往锅中加入面条和蛏子,加适量水煮开,并且蛏子要煮到开口。

蛏子面的做法大全家常
图片来源网络,侵删)

4、再往锅中加入2勺生抽

5、再加入2勺盐。

食材:丝瓜,虾仁,瑶柱,花蛤肉,蛏子肉(可以放你喜欢的任何海鲜,只放虾仁也可以)

蛏子面的做法大全家常
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做法:

1.葱姜炝锅,炒海鲜,加料酒,少许胡椒粉

2.海鲜炒变色后,放入丝瓜,加水,煮至丝瓜变软

蛏子面的做法大全家常
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3.加盐,少许糖提鲜,勾芡

搞定了,煮一碗你喜欢的面,浇上海鲜卤,开吃

主料:

丝瓜520g,蛏子100g,面100g。贝壳面、清汤、葱姜蒜、油菜鸡蛋、盐、香油辣椒油

制作步骤

1. 首先准备丝瓜,蛏子,面。食材,将葱、姜、蒜切末备用,油菜洗净,鸡蛋打散备用。

2. 锅中放入适量的清水煮开,加入丝瓜,蛏子,面。贝壳面,煮至变软烂,捞出后沥干备用。

丝瓜蛏子面是一道美味的汤面菜品,下面是一种简单的做法供您参考:

材料:

- 鲜蛏子:适量

- 丝瓜:适量

- 面条:适量

- 葱姜蒜:适量

- 鸡精:适量

- 酱油:适量

- 盐:适量

- 香菜葱花:适量(装饰)

       丝瓜蛏子面做法:1.丝瓜蛏子面是先用沸水捞煮。

    2.热锅,下适量油,下姜片炒一炒。

     3.瘦肉肉丝,用酱油腌制一下,在热锅里翻炒。

     4.加足够的清水,加入老蛏、盐和一勺虾油。

    5.水开后,加入捞好的丝瓜蛏子面。

     6.丝瓜蛏子面最后放下去,切记不能煮太熟。

扇贝面卤子做法?

食材清单

龙须面 100克 、 扇贝肉 100克 、 蛏子肉 50克 、 虾仁 3个 、 牡蛎 50克 、 黄瓜 1根 、 胡萝卜 半根 、 黑木耳 30克 、 花菇 2个 、 花生油 20克 、 芝麻油 10克 、 盐 5克 、 生抽 15克 、 葱姜丝 50克 、 香菜 1颗 、 淀粉 30克 、 小油菜 2颗

烹饪步骤

1/22

扇贝洗净后、放入锅中大火烧开即可关火

2/22

把扇贝肉后边那个黑色的肚子去掉、因为那是扇贝的五脏、太脏了、必须去掉

3/22

把去掉五脏的扇贝肉用清水清洗干净后备用

4/22

揭阳海鲜干面做法?

第1步、食材:波纹面、猪肉(已清洗切丝)、江白虾(已剪去虾须清洗)。

第2步、蛏子(已吐完泥沙洗净)、花蛤(已吐完泥沙洗净)、鱿鱼(已洗净)、姜片。

第3步、将鱿鱼放在案板上切开。

第4步、将蛏子和花蛤下入清水锅中。

第5步、随后,搁入姜片,加适量的料酒。

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