怎么炸灰面粑又香又脆？
炸灰面粑又香又脆的做法如下：
首先，准备主料灰面粑200克、油适量、盐适量。将灰面粑切成小块，放入锅中，加入适量的水，煮至灰面粑软熟。
然后，将煮好的灰面粑捞出，放入筛子里沥干水分。在锅中加入足够的油，烧至六成热，放入灰面粑，用筷子轻轻翻动，使灰面粑均匀受热。炸至表面金黄，捞出沥干油。
最后，在锅中留少许油，加入适量的盐，翻炒均匀，将炸好的灰面粑放入锅中翻炒，让灰面粑均匀地沾上盐，即可出锅。
灰面炸小鱼的做法？
一、将鱼切段进行腌制，适量的五香粉和盐、少量酱油腌制鱼一段时间。
二、低筋面粉里打入一个鸡蛋，加入一点生抽，加入适量水调成面糊。
三、锅里放入适量的油，然后点火加热。
四、将腌制好的鱼块粘上调好的面糊，涂抹均匀。
五、将鱼放入加热的油中，两面都要炸。
将腌制好的小鱼裹上灰面。
锅中加油，油温六成后下入裹好的小鱼，小火慢炸至两面金黄后捞出。
撒上盐、葱花、姜末即可食用。
灰面炸小鱼是一道传统的中国小吃，做法相对简单，首先需要将小鱼洗净备好，将灰面、盐、五香粉、辣椒粉、鸡蛋、水混合成面糊，将小鱼蘸上面糊后放入热油中炸至金***，捞出沥干油即可食用。此外，也可以根据个人口味添加其他调料，如葱姜末、孜然粉等。炸出的小鱼外脆里嫩，味道香辣可口，是一道美味的小吃，适合作为下酒菜或零食食用。
灰面和粉子面炸巴巴怎么做才好吃？
材料 面粉半斤 糖 水 鸡蛋一个（不能冰的） 做法 1面粉半斤，加水稀释成可以流水状 2混合均匀后，加入一把糖（一拳头就好，不够在加）一个鸡蛋 3下油锅煎，第一次油温要5 6成 油 五勺 像煎蛋饼差不多 不过这个比较会吸油 4后面油一次减少 一次只要一勺半就好，煎成两面半金黄就好 这个配绿豆汤最好了 一个比较油 一个很清新 当早餐很适合的啦 既简单又容易
灰面和粉子面炸巴巴怎么做才好吃？
材料 面粉半斤 糖 水 鸡蛋一个（不能冰的） 做法 1面粉半斤，加水稀释成可以流水状 2混合均匀后，加入一把糖（一拳头就好，不够在加）一个鸡蛋 3下油锅煎，第一次油温要5 6成 油 五勺 像煎蛋饼差不多 不过这个比较会吸油 4后面油一次减少 一次只要一勺半就好，煎成两面半金黄就好 这个配绿豆汤最好了 一个比较油 一个很清新 当早餐很适合的啦 既简单又容易
