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醋汤面的做法

  1. 醋汤面的家常做法?
  2. 翼城醋汤面的做法?
  3. 醋浇面最正宗的做法?
  4. 白醋面条的家常做法?

醋汤面的家常做法

汤面是一道美味的家常面食,以下是一种常见的家常醋汤面的做法:

所需材料:

- 面条:根据个人口味选择喜欢的类型,比如细面、宽面或挂面

醋汤面的做法
图片来源网络,侵删)

- 鸡蛋:1个

- 青菜:如小白菜油菜等,适量

- 醋:适量

醋汤面的做法
(图片来源网络,侵删)

- 酱油:适量

- 盐:适量

- 鸡精味精:适量

醋汤面的做法
(图片来源网络,侵删)

翼城醋汤面的做法?

步骤

1.锅里加适量的水大火煮沸

2.水完全煮沸之后,放入面条,这时加少量盐

3.面条七分熟的时候,加青菜下去煮

4.准备一个碗,放入所有调料

5.加些煮沸的面汤在碗里,把葱姜末和猪油烫出香味

翼城醋汤面是山西翼城县的特色小吃,以面条筋道、汤汁酸辣可口而闻名。下面是具体的做法:

所需材料:

- 面粉500克

- 鸡蛋2个

- 青菜适量

- 豆腐皮适量

- 醋适量

- 酱油适量

- 盐适量

翼城醋汤面是一道传统的山西面食,其特点是口感酸辣,清爽开胃。制作方法如下:先将切碎的姜蒜和八角桂皮配料煸炒出香味,加入鸡汤和醋煮沸后放入大碗中,再加入适量的红油辣椒粉、醋和盐等调味料

将刚煮熟的面条捞起放入碗中,以醋汤烫熟,撒上葱花芝麻,再淋上一勺香油即可食用。这道面条简单易做,口味独特,是中国美食文化中的一道经典之作。

醋浇面最正宗的做法?

1. 面粉加适量清水,和匀,揉匀,擀成面皮切成面片(切成二指宽的面片);

2. 西红柿洗净切块

3. 小白菜洗净待用

4. 鸡蛋放入碗内搅匀;

5. 锅内放入适量植物油,炒西红柿鸡蛋,做哨子;

6. 将面下锅,同时把小***下锅;

7. 待面熟后,捞出锅,将葱切丝放在面上,然后把干辣面、盐和味精撒在葱丝上;

8. 在铁锅倒入适量食用油,待油热后,浇在辣面上,用筷子迅速搅匀;

9. 浇上酱油、醋,加入哨子,搅匀。

1、锅里加适量的水大火煮沸 。

2、水完全煮沸之后,放入面条,这时加少量盐 。

3、面条七分熟的时候,加青菜下去煮 。

4、准备一个碗,放入所有调料 。

5、加些煮沸的面汤在碗里,把葱姜末和猪油烫出香味 。

6、将面条捞到碗里,即成一碗酸香爽口的醋汤面 。

白醋面条的家常做法?

白醋面条是一道简单易做的家常面食,下面是一份简单的白醋面条的做法:

所需材料:

- 面条:200克

- 鸡蛋:1个

- 黄瓜:适量

- 胡萝卜:适量

- 青蒜:适量

- 姜末:适量

- 白醋:适量

主料:面条

辅料:青菜(上海青、小***、菜心等皆可)

调料:葱花、姜末、猪油、盐、醋、生抽、鸡精、油辣椒、芝麻油、胡椒粉

步骤:

1、锅里加适量的水大火煮沸。

2、完全煮沸之后,放入面条,这时加少量盐。

3、面条七分熟的时候,加青菜下去煮。

4、准备一个碗,放入所有调料。

5、加些煮沸的面汤在碗里,把葱姜末和猪油烫出香味。

6、将面条捞到碗里,即成一碗酸香爽口的醋汤面。

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