大蒜炒肉的做法?
1.大蒜去底部的根,掐点上面***的叶子,泡入水中清洗
3.小米椒洗净备用,大蒜、小米椒和葱花切段备用
6.加入切好的葱花和小米椒煸香
8.加入大蒜的叶子翻炒出锅即可
1首先把大蒜洗净,切成小段
3另起油锅,加入切好的大蒜翻炒一下
4把肉加进去一起翻炒,并加入适量的盐和糖
准备食材
猪肉1斤半,大蒜适量,盐1勺半,耗油少许,六月鲜酱油少许,料酒少许
做法:
1/11 准备好猪肉和大蒜
2/11 将猪肉过下水,去腥味
3/11 猪肉切片,大蒜斜切块
4/11 先放肥猪肉,然后加少许油和姜片
5/11 然后加入瘦肉编炒
6/11 炒至发白,放入大蒜根
7/11 加入盐,料酒,耗油,六月鲜酱油,爆炒
大蒜炒肉的做法最正宗的做法?
1/9 肉切丝,加生粉、生抽、盐(一点点)、金龙油约2ml,搅匀,腌5分钟。
2/9 大蒜根部和大蒜叶分开切小段,(不要太长了)3个小红椒切小段
3/9 开火,放入猪油(没猪油的话用普通油也可以,我觉得猪油炒的菜更香。
4/9 下肉炒
5/9 放入小红椒(炒了油的红椒有辣味)
材料:新鲜的大蒜1把,五花肉200g,姜2片,生抽少许,料酒少许,盐少许
步骤1、大蒜切段,五花肉切片,锅中放冷水,烧开,把切好的五花肉,生姜放入锅中焯水,晾干
步骤2、热锅中放油,晾干的五花肉放入锅中翻炒,差不多熟的时候放入料酒,生抽,盐,一起翻炒至熟
步骤3、将炒好的肉放到锅的一边,下切好的蒜,翻炒几下,然后跟肉一起翻炒均匀
步骤4、炒熟即可出锅,大蒜炒肉非常香的,也可炒腊肉哦
1首先把大蒜洗净,切成小段
2把肉切成小块,用料酒腌一会,然后加入油锅里爆炒
3另起油锅,加入切好的大蒜翻炒一下
4把肉加进去一起翻炒,并加入适量的盐和糖
5加一点点清水,翻炒下,烧一分钟即可
— 食材清单 —
主料食:大蒜2瓣
辅料:生姜3片,油适量,生抽1勺,猪肉适量,蚝油半勺,淀粉1勺
— 烹饪步骤 —
1· 切成好的肉丝加入蚝油、生抽、一点盐,淀粉,用手抓匀