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炒蝴蝶面的做法窍门

  1. 蝴蝶面怎么煮才好吃?
  2. 蝴蝶面怎么做好吃蝴蝶面怎么煮简单做法?

蝴蝶面怎么煮才好吃

蝴蝶面(Bow Ties, Furfalle)意大利面类 因为它外形的关系,又被人叫做“领结面”。独特的造型,丰富的咬劲,最常被拿来搭配沙拉或热汤的料理之中。 意大利面条的煮法: 首先用个深一点的锅子,放入冷水。 注意,水量必须为面量的10倍左右,绝对不能让堆面条挤在小锅里;否则,面条会全"勾搭"在一块了。 将水煮沸,放入盐及橄榄油。盐能让面条有咸味;橄榄油的功用是分开面条,才不会煮成面糊块。比例上,盐约为水的1%,橄榄油约在5%到10%左右。 1,水煮沸后,将面条放在锅子中央上方。 2,两手握住面条,交叉扭转,让面条微微呈散开状态。 3,往锅里一放,面条就会很自然的散开在整个锅子边缘,不会互相粘住。 4,在煮软的过程中,要不断的搅拌,千万别让面条粘在一起。 5,普通的长面条(1人份)用大火约煮7分钟左右;造型面要煮久一点,如:贝壳面、笔管面、螺型面、蝴蝶面等,大概10分钟左右。拿起一小段,用刀片压下去,面条中间会有一条白白的,没煮熟的样子,7、8分熟就对了,赶紧捞起来,免得太软不好吃。 6,捞起后,稍沥干水分。 7,用一小匙橄榄油拌一拌,放凉备用。 介绍一种调味酱配方 柠檬汁1大匙、糖1茶匙大匙、橄榄油2、盐1/2茶匙、红酒醋1大匙、蒜粉少许洋葱粉少许、胡椒粉少许、辣椒粉少许、茴香罗勒、百里香各少许。混合均匀即为酱汁。 最蝴蝶面的重点: 完美的成果是使其两片翅膀柔软又同时兼顾蝴蝶中心微硬,且不散开。

谢谢您!

原料:蝴蝶面、西红柿鸡蛋番茄沙司。

炒蝴蝶面的做法窍门
(图片来源网络,侵删)

配料:盐、糖、鸡精

1、鸡蛋打散,油热后炒散鸡蛋,盛出备用。

2、西红柿切小块,用底油煸西红柿块,需要耐心一点,直到煸出水分。

炒蝴蝶面的做法窍门
(图片来源网络,侵删)

3、把鸡蛋倒入锅内,翻炒均匀后倒入番茄沙司,稍煮入味。

4、加入糖、盐、鸡精调味。

5、另起一锅放水,水开下蝴蝶面,煮约3分钟

炒蝴蝶面的做法窍门
(图片来源网络,侵删)

6、面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜

好了,一碗热腾腾的蝴蝶面就做好了!您喜欢吗?

蝴蝶面怎么煮才好吃?

蝴蝶面是非常受宝宝们喜欢的一种面食,既有好看的外表,又有好吃的味道

  1. 材料:蝴蝶面100g,鸡蛋1个,番茄1个,油适量,盐适量,水适量,葱适量。
  2. 做法

1、锅中热油将番茄炒成番茄酱

2、然后放少量水,放入盐,葱花

3、水开,放入蝴蝶面,打入鸡蛋,搅拌一下,让鸡蛋成为鸡蛋花,煮熟即可。

原料,意大利三色蝴蝶面100克,鲜虾5只,西兰花5一6朵,蘑菇3个,洋葱少许,樱桃蕃茄6个,

调味料,盐,胡椒粉,白酒,橄榄油等。

步骤

1,起锅烧开水,放入西兰花,和蘑菇片焯水2分钟捞起备用。

2,再烧开水放入1匙盐,再放入蝴蝶面煮至8分熟后捞起,拌适量的橄榄油备用。

3,起锅加入适量的橄榄油爆香,放入洋葱和鲜虾,加白酒拌炒一会,再放入蕃茄丁,和焯过水的西兰花干的蘑菇片拌炒。

4,最后放入煮好的蝴蝶面拌炒,加入盐和胡椒粉调味,装盘。

原料:蝴蝶面、西红柿、鸡蛋、番茄沙司。

配料:盐、糖、鸡精。

做法:

1、鸡蛋打散,油热后炒散鸡蛋,盛出备用。

2、西红柿切小块,用底油煸西红柿块,需要耐心一点,直到煸出水分。

3、把鸡蛋倒入锅内,翻炒均匀后倒入番茄沙司,稍煮入味。

4、加入糖、盐、鸡精调味。

5、另起一锅放水,水开下蝴蝶面,煮约3分钟

6、面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜

蝴蝶面怎么做好吃蝴蝶面怎么煮简单做法?

水煮后拌入调味食用。先把干蝴蝶面放到开水里煮五到六分钟后捞出,捞出后放入装满凉水的盘子里过一遍凉水,切记不要放太久,防止蝴蝶面糊化,捞出后放入西红柿,辣椒面酱油,耗油,白芝麻小葱拌匀,最后加上少许香油和芝麻油提香,放置两、三分钟入味就可以吃了

蝴蝶面是一种意大利面,也叫法式蝴蝶面或蝴蝶饺子面,因为它的形状像蝴蝶而得名。下面是蝴蝶面的简单做法:

材料:

- 蝴蝶面 200克

- 水 适量

- 盐 适量

- 橄榄油 适量

步骤:

1. 将一锅水煮沸,加入适量盐和橄榄油。

1/13 非常适合宝宝吃哦

2/13 准备面粉

3/13 南瓜蒸熟倒入面粉中

4/13 揉成光滑面团

5/13 擀成面片

6/13 用模具压出形状

7/13 取一块面片用筷子上下夹

8/13 上下向中间夹在一起

9/13 做好的蝴蝶面

10/13 锅中煮熟

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