超市买的干花甲肉怎么做好吃啊？
1. 将甲肉洗净，切丝；
2. 将甲肉丝放入锅中，加入白糖、料酒、生抽、盐，煸炒；3. 加入适量水，再加入发酵粉，煮至熟捏起来有弹性；4. 加入葱姜末翻炒，然后放入准备好的花甲，炒均匀，再加入适量醋；
5. 炒至水收至少，放入花菜，将花甲和花菜翻炒均匀，加入适量清水，烧开，放入适量的盐、鸡精、精盐，翻炒至熟即可。
干花甲怎么做好吃？
冻花甲肉1包，紫苏叶少许，姜片适量，蒜茸适量，葱末适量，鸡粉适量，蚝油适量，海鲜酱适量，柱侯酱适量做法1.花甲解冻洗净后焯水；紫苏叶洗净后剪碎。2.锅内放少量油，烧热后加入姜片、蒜茸，爆香后加入花甲肉翻炒。3.加入适量鸡粉、蚝油、海鲜酱、柱侯酱调味。4.加入紫苏叶炒匀。5.最后加入葱末炒匀即可。
荐几种花甲干的吃法：慈姑花甲干焖鸭养生滋味慈姑自古就被广泛种植，它跟土豆、山药、芋头等均富含淀粉，而且还有润肺生津、益气健体的食疗效果。花甲干有滋阴的作用，加入到传统的“慈姑焖鸭”当中，和味养生。材料：慈姑200克、光鸭400克、花甲干（水发后）40克、葱段20克、姜片15克、蒜头（去衣）10克，金不换少许，盐、糖、姜汁、米酒、生抽、蚝油、花生油各适量。做法：慈姑去皮洗净，以清水加入姜汁、米酒、糖，出水备用（此举可除去慈姑的涩味）；光鸭洗净斩件备用；开锅下油，爆香姜片、蒜头和葱段，加入鸭件大火翻炒片刻，下慈姑和花甲干继续翻炒，洒些米酒，加入适量水，下生抽、蚝油和金不换，以盐、糖调味，中火焖煮25分钟至鸭和慈姑稔便成。西葫芦炒花甲干西葫芦2个(小)花甲干一两(水发下)红翻天剁椒一大勺1、一勺花生油，油热后爆蒜2、放西葫芦翻炒，加适当的花雕酒3、放发好的花甲干4、快熟时候，加点鸡粉和一小勺盐三菇滚花甲干花甲，味道鲜美，丰富的营养价值，好多蛋白质和氨基酸以及铁，滋阴利水平肝火，在春天和秋天吃最肥美食材主料花甲干500g 辅料菌类250g盐适量姜3片 步骤1.材料：花甲500克，蘑菇250克，姜4片 盐，胡椒粉适量三菇没有界定要哪个，可按个人喜好选三种菌类搭配就是啦。3.锅里放适量清水 姜片大火煲着4.先将菌类飞水，去除湿毒5.然后用姜丝炒炒菌类，6.铲入炒过的菌类7.大火煮 煮开8.放进洗净的花甲继续大火煮9.放入花甲，不要煮太长时间，煮到花甲开口即可放盐关火，这样才能保持花甲肉的鲜嫩，加胡椒粉，一款暮春的家庭养生汤做好了。
干花甲怎么做好吃？
材料：干花甲150克，茄子100克，
调料：生姜10克，红椒1只。花生油20克，盐10克，味精12克，白糖3克，绍酒5克，麻油5克。
做法：
1、鲜茄去皮切圆块，姜切丝，红椒切条。
2、烧锅下油，放入姜丝，花甲，攒入绍酒炒片刻。
冻花甲肉1包，紫苏叶少许，姜片适量，蒜茸适量，葱末适量，鸡粉适量，蚝油适量，海鲜酱适量，柱侯酱适量做法1.花甲解冻洗净后焯水；紫苏叶洗净后剪碎。2.锅内放少量油，烧热后加入姜片、蒜茸，爆香后加入花甲肉翻炒。3.加入适量鸡粉、蚝油、海鲜酱、柱侯酱调味。4.加入紫苏叶炒匀。5.最后加入葱末炒匀即可。
