武汉汽水肉蒸蛋的做法？
汽水肉蒸蛋，先将所需份量9成瘦1成肥的猪肉剁成肉末后，加入姜葱水顺时针方向绞打，绞打的肉泥上劲将水全部吸进肉里后，再加点点生粉和香麻油，酱油，盐继续绞拌入味。
然后将鸡蛋打入碗中，将打好的肉末倒入鸡蛋液中，同时倒入适量的水，打均后，上锅蒸熟即可。
汽水肉蒸蛋汤的正宗做法？
食材：瘦肉、鸡蛋、食盐、白糖、料酒、生抽、胡椒粉、生粉、香油、生姜、香葱
步骤一：先把猪肉洗净，去掉筋膜，加入适量的盐、白糖、料酒、生抽、胡椒粉和姜末，朝着一个方向搅拌均匀。
步骤二：加入适量的淀粉继朝一个方向搅拌均匀，然后放置五分钟左右。
步骤三：加入适量的清水，喜欢喝汤的多加点，不喜欢喝汤的可以少加点，搅拌均匀后撒些葱花，滴入几滴香油，开水上锅蒸五分钟。
（图片来源网络，侵删）
步骤四：五分钟后打入一个鸡蛋，继续蒸五分钟，出锅就可以直接享用了
1、准备猪肉，七分瘦肉，三分肥肉！生姜少许，生抽，老抽，淀粉，香油。
2、将猪肉剁碎，如果是宝宝吃，可以打成肉泥，大人吃剁碎即可。加入姜末，生抽，少许淀粉，香油。搅拌均匀。
（图片来源网络，侵删）
3、喜欢蛋黄全熟的可提前加入，不喜欢的可以蒸到一半加入。
4、加入水，要喝汤的可多加水，少许老抽上色。
5、水开后放入锅中蒸15-20分钟。完成
材料
猪肉末，姜，蒜，盐，酱油，1-2个鸡蛋
做法
1.猪肉末剁馅儿。把从超市买来的或者自己绞的肉馅再剁剁，剁成茸茸的最好。最好别用牛肉馅，不然蒸出来有点干还有点硬，稍微加点植物油会改善点。
2.少许姜末蒜末，剁碎加入。
3.根据自己的口味加调料，如盐，酱油等。口味重点的加些老抽。千万别加料酒。
汽水肉蒸荷包蛋正宗做法？
主料3人份
鸡蛋2个
猪肉150g
辅料
料酒1小勺 淀粉1小勺 生抽适量 老抽适量 水适量 葱花适量 香油适量
步骤1
把猪肉剁成肉末
步骤2
放入碗里加入生抽，老抽，料酒，盐，淀粉和2小勺水搅拌均匀
