材料 莴笋叶1把，蒜、姜、干红辣椒2个盐、植物油 做法 莴笋叶子洗净，切成大段。姜切末、蒜切丁，红辣椒切段。锅烧热，放少量植物油，放入姜蒜、辣椒炝出香味。
辅料 黄豆酱 适量 芝麻酱 少许 步骤 买来的一棵好大的莴笋，整整二斤呢。将笋叶择下来。用清水洗净。锅中放水加热后将笋叶放入。变色后捞出。将笋叶切段码在盘中。
放入一勺糖，糖比正常做菜量略多，几滴醋，蚝油多的话此处可不放盐。请点击输入图片描述 起锅前倒入剩余蒜子。请点击输入图片描述 莴苣叶的做法还有很多很多，比如可以炒鸡蛋，可以做清汤等等。
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