猪杂腌面做法？
食材：猪杂454克，去脂，切粗丝（约5厘米长），鸡蛋面225克，芥花油1茶匙，大洋葱1个，切丁，大蒜1瓣，拍碎，五香粉1汤匙，蜜豆1杯，大红甜椒（或1红1黄）2个，去籽，切丝，低钠蔬菜汤120毫升，盐和胡椒少许，香菜（芫荽）少许
做法
2.起油锅，加入洋葱和大蒜，炒1分钟，倒入五香粉，再炒1分钟。
3.加入肉丝，炒3分钟，拌入蜜豆和甜椒，再炒2分钟。注入蔬菜汤，搅匀，煮沸。
4.加入面条，搅拌至所有材料混合，约2至3分钟。加适量盐和胡椒调味，撒上香菜便可上桌。
用料猪肉 适量油 多一点盐 5克葱 适量鱼露 多一点酱油 多一点生面 适量蒜 适量
腌面的做法步骤步骤 1把蒜、葱、肉切碎，热油锅步骤 2油多一点，把蒜葱下锅炒至金黄，加入肉末翻炒。步骤 3然后再把盐、酱油、鱼露适量倒进锅里翻炒至熟出锅。步骤 4准备一锅热水，把手工面（生面）放入水中，面熟了之后便捞出放入碗里。步骤 5加入刚刚炒的肉末一起搅拌啦～OK梅州客家腌面完成辣～
猪杂的十种做法？
食材清单
猪心 一只 、 猪腰 两只 、 海盐 5斤 、 五香粉 少许 、 食用盐 少许 、 蒜蓉 少许 、 姜片 少许 、 干辣椒籽 少许 、 黄豆酱 一茶匙 、 葱花 少许 、 荽茜碎 少许 、 酱油 少许 、 蚝油 少许 、 白酒 数滴
烹饪步骤
步骤1/6
步骤2/6
猪杂切好用蒜蓉，姜片，葱花，荽茜碎，酱油，蚝油，白酒腌二十分钟;
步骤3/6
临川猪杂详细做法？
1.备好所有食材.2.肥肠用面粉内外抓洗干净,放锅里焯水.并把其它食材清洗干净切好备用.3.准备好配料(辣椒,大蒜,生姜,干葱头,大葱)
.4.热锅下油,先把大蒜,姜丝,放进爆香,接着把切好的猪杂倒进爆炒,并加小许盐和酒.5.接着把辣椒放进,加小许水.6.把葱段和干葱头放碗里,加适量生粉调芡.7.炒将熟时把生粉芡倒进,加适量酱油和蚝油即可
1、材料：洋葱1/4个、猪血1块、大蒜3瓣、小红椒5只、姜3片、糖盐适量、陈醋1汤匙、生抽4汤匙、料酒3汤匙。
2、猪血切骨牌块,开水中煮1分钟捞出过凉水控干水分；洋葱切块,大蒜切片,小红椒切圈备用。
3、锅烧热,加适量的油,爆香洋葱,小红椒,大蒜片,倒入猪血块迅速翻炒,烹入料酒,生抽,陈醋再翻炒两下,加适量盐糖关火装盘。
1，准备食材，将香干2块、洋葱10g、猪杂200g、生姜4块分别洗净，切好，待用
2，热锅中倒油，将猪肉和生姜一起入锅，快速翻炒，大火哦
3，淋上料酒、生抽，加一点点水，大火煮沸转至小火慢炖
4，大约20分钟后掀开锅盖，放入香干和洋葱不停翻炒，大火煮沸转至小火慢炖
5，盖上锅盖焖一会儿大约焖了15分钟后掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀大火收汁，即可出锅啦
用料：猪(大肠肝耳) 1盘，蒜 2瓣，葱 1根，青红辣椒 1盘，洋葱 1个，生抽 2勺，耗油 1勺，盐 适量克
步骤 1食材切好备用，猪杂是提前煮好的，热锅热油。
步骤 2下入洋葱蒜葱，炒出香味，中火，加入猪杂翻炒1分钟。
步骤 3加入辣椒翻炒出辣味，加生抽 耗油盐调味，装盘即可。
