爷俩炸里脊的家常做法？
所需食材：
里脊300g、木薯淀粉60g、生鸡蛋1枚、油150g、盐、味精少量，葱、姜、米酒、生抽、白胡椒粉。
做法：
1、猪里脊片成1cm厚的片，切十字花刀，再切割成1cm宽、2cm长的块，用盐、米酒、生抽、黑胡椒、葱、姜腌制30分钟；
炸里脊家常做法？
炸里脊家常做法：
（图片来源网络，侵删）
所需食材：
里脊300g、木薯淀粉60g、生鸡蛋1枚、油150g、盐、味精少量，葱、姜、米酒、生抽、白胡椒粉。
做法：
（图片来源网络，侵删）
1、猪里脊片成1cm厚的片，切十字花刀，再切割成1cm宽、2cm长的块，用盐、米酒、生抽、黑胡椒、葱、姜腌制30分钟；
2、鸡蛋液、木薯淀粉、小麦面粉、小量食用油合成糊；
3、猪里脊肉块挂糊；
4、用温油炸至表皮凝结捞起来，至水温升高至7成时，再炸至橙***；
5、沾香辣服用。
里脊肉怎么做最嫩油炸？
1、主料：里脊肉400克、鸡蛋1个。
2、辅料：油适量、盐适量、胡椒粉0.5勺、淀粉2茶匙、葱适量、姜适量。
3、做法：
（1）里脊肉切成条。
里脊肉炸酥肉的正宗做法？
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2.
接着再把里脊肉切成条，如下图所示。
3.
准备一个干净的碗，里面放入里脊肉500克，胡椒粉五克，五香粉五克，料酒十毫升，生抽15毫升，蚝油15毫升，淀粉40克。
4.
