茄子肉盒的做法？
做法步骤：

第1步、准备材料，茄子一条，鸡蛋一只，前腿肉150克

第2步、前腿肉去皮切小块，加适量鸡粉、盐、生抽、生粉，半勺花生油剁成肉酱。


第4步、取另一干净盆子，鸡蛋打散后剩入盆子，加入适量面粉打成蛋糊
河南酥脆肉盒和面教程？
河南酥脆肉盒的制作需要准备肉馅、盐、葱姜末、淀粉等材料以及面团。
然后将面团揉成长条状，分成小块，擀成薄圆片，加入肉馅，包成方形，捏合收口，制作出酥脆肉盒；
最后将制作好的肉盒金黄炸酥即可。注意温度和油的火候，保证肉盒外酥内嫩，香味四溢。
将猪肉馅，鸡蛋，玉米淀粉，葱花，姜末，生抽，盐放进一个碗中，用筷子搅拌均匀，备用
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炸肉盒和面的方法：准备一个大碗，放入普通面粉，泡打粉，小苏打，玉米淀粉，盐，水分次加入，每次都要搅拌均匀，直到搅拌成面糊
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茄子洗干净，切成连刀片
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把腌好的肉馅塞进茄子里面
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在搅拌好的面糊中放入白醋，拌匀
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潍坊附近什么地方卖炸肉盒？
潍坊基本上的大街小巷都有炸货店卖炸肉盒的。潍坊人比较喜欢吃炸货，过年的传统习俗就是炸鸡肉炸丸子炸鱼，所以潍坊太多地方有炸货店了。炸蘑菇、炸鸡叉、炸鱿鱼、炸土豆盒子、炸藕盒子、茄子盒子。只有你想不到的，就没有潍坊人炸不了的东西。不过油炸食品还是少吃来的好。
旅行途中你吃过最好吃的小店是哪家？
还没有机会去旅游，也不知道外面什么最好吃。还是喜欢家乡的味道，春天自己家做的煎饼，涂上一层大酱，圈上菜园里的新鲜的小菜，野地里山野菜，都是无公害，纯天然的，吃到嘴里特别有滋味。
我虽然没有走遍天涯海角，不是一个酷爱旅游的人，但是也去过一些地方。旅行途中吃过最好吃的小店没有名字，就是公路边的一个乡村小店，那一盘酵头炒肉片，酸辣鲜香，配上一碗白米饭，令人胃口大开，至今仍念念不忘。
想起来这是三十多年前的事了。因为坐汽车已经一天一夜，第二天中午时，我已经晕车晕的头都抬不起来，什么窗外的美景，随身带的小吃通通不关心，直盼着早点到地方，不再坐汽车。
到了饭点，汽车停在司机的熟人饭店门口。我迫不及待的下了汽车。一个简易的棚子，几张很旧的木桌椅，一个老板热情地招呼着司机。同行的人帮我点了一份菜和一碗米饭。看着碧绿的菜，红红的辣椒，钩起了我的食欲。用筷子夹起来一点，放到嘴里，顿时，一种腌制过的菜香味弥漫整个口腔，有点酸，有些辣，还有肉片的嫩香，好鲜美的味道！这盘菜的美味把我晕车带来的所有不适感一下子消除了。我没有吃过这么好吃，这么提味，这么让人提神的菜肴。酸辣鲜香，那个美滋味深深地留在记忆里。
一方水土养一方人，当地的菜，当地的水和传统做法，腌制出的酵头美味无比。换个地方就可能不是这样的美味了。
无名小店，美味菜肴，带给我回味无穷的美食记忆，至今还能感到在那个小店吃饭的幸福快乐！
旅行途中你吃过最好吃的小店是哪家？
很开心能够解答你的问答。
作为一个在三亚这个鱼龙混杂的滨海旅游城市扎堆几十年的资深吃货来说，小红认为很有话语权。
要说来三亚吃什么，那必不可少的就是一顿海鲜大餐和当地美食啦，以下是小红吃过目前为止价格最实惠且受到网评颇高的小店，如近期有要来三亚旅行的朋友请笑纳，望有用。
攻略以下：
聚祥瑞美食府（琼菜世家）
2011年，被中华人民共和国商务部认定为中华老字号企业。正宗的海南菜系世家，食材新鲜，价格美丽，在三亚这个物价飞涨的城市花费人均不到一百就可以吃到美味海鲜。
推荐：秘制豆腐、野生石斑鱼、祥瑞椰子鸡、白切文昌鸡、开边蒜蓉虾等
人均：78/人
地址：临春河路179号
