纯麦麸饼干怎么做如何做好吃？
主料麦麸350g 稀奶油240g 牛奶240g 鸡蛋1个 木糖醇100g 泡打粉2g 黄油65g 荞麦面适量 纯麦麸饼干的做法步骤1. 将奶油，牛奶，木糖醇，鸡蛋和泡打粉称重混合，搅匀。
2. 麦麸中加入融化的黄油3. 将面粉和液体混合揉匀4. 盖上保鲜袋，静置十分钟5. 用饼干模具刻出图案，如果怕沾，可以掸上荞麦粉6. 烤箱预热160℃，烤大约25分钟。具体要看面饼厚度7. 我这个配方一共做了0.8厘米厚的饼干150块，如果觉得多，可以酌情增减
麦麸粉怎么吃？
麦麸粉是一种富含膳食纤维和蛋白质的食品，可以用来制作饮品、面包、饼干等食品，也可以直接调制成饮料或添加到其他食品中食用。
以下是麦麸粉的几种吃法：
1. 麦麸粉饮品：将适量的麦麸粉加入温水或牛奶中搅拌均匀，加入适量蜂蜜或糖调味即可。
2. 麦麸粉面包：将适量的麦麸粉加入面粉中，和面后制作成面包即可。
3. 麦麸粉饼干：将适量的麦麸粉加入面粉、糖等材料中，制作成饼干烘焙即可。
4. 麦麸粉沙拉：将适量的麦麸粉加入蔬菜沙拉中，搭配适量的调味料即可。
5. 添加到米饭或粥中：将适量的麦麸粉加入米饭或粥中搅拌均匀，可以增加食物的口感和营养。
需要注意的是，麦麸粉含有较高的膳食纤维，过量食用容易引起肠胃不适，建议适量食用。另外，麦麸粉不宜直接食用，最好加入其他食品或液体中食用。
可以蒸馒头。用三分之一的麦麸粉，加入三分之二的普通面粉，加入酵母粉用温水和面，发好后蒸馒头吃。还可以做稀饭。先用用把麦麸粉调成糊状，锅里加入适量冷水烧开后，将麦麸糊倒入，边倒搅拌，烧开煮三分钟左右即可盛出食用了。
麦麸粉是一种富含纤维素和蛋白质的食品，可以添加到很多餐食中，如下：
1.煮面：将麦麸粉加入面粉中，揉成面团后，可以煮成面条、馒头等食品。
2.做糕点：把麦麸粉和面粉，混合后，作为饼干等糕点的材料。
3.加入饮品：把麦麸粉加入牛奶、豆奶、果汁等饮品中，增加营养价值。
4.用来煮粥：将麦麸粉加入米粉中，可烹制营养丰富的麦麸粉粥。
1、将自发粉和麦麸混合后，加水拌匀，水要一点点加，一边加一边先用筷子和匀，最后用手揉匀即可(不用自发粉，用一般高筋粉也可，需添加5克左右的干酵母)
3、略揉一下排气，然后整形(可以按照自己的喜好，整形成圆的或者方的)
4、放进蒸锅(隔开距离)，再醒15分钟左右(不开火)后，再开火，蒸大约20分钟左右即可。
【食材】
燕麦麸皮50克，0蔗糖酸奶90毫升，鸡蛋1个，香蕉1根，葡萄干15克，蔓越莓干 10克，泡打粉3克
【做法】
第一步:首先准备一根熟透的香蕉，剥去外皮后再分成小段后再放入玻璃量杯中，接着用勺子把香蕉压成泥，也不需要压太碎，保留些颗粒感也是可以的。
