茄汁火腿意面的做法？
1.意大利面开水煮8分钟过凉水2.洋葱番茄火腿切丁3.热锅凉油将蔬菜和火腿丢进锅里放适量盐后翻炒出汤汁可加适量水4.将煮好的意面放入锅中加入番茄酱黑椒汁适量盐焖煮一会5.收盘即食
茄汁火腿意面是一道美味可口的意大利面食，下面是一种常见的做法：
所需材料：
- 意大利面：适量
- 火腿：适量，切成小块
- 洋葱：1个，切碎
- 番茄酱：适量
- 番茄：2个，剁碎
- 番茄酱：适量
- 番茄酱：适量
用番茄沙司怎么做茄汁面？
茄汁面是以番茄、面条为主料，辅以各色佐料的一道面点。茄汁面比较酸，开胃，而且营养丰富。
配料:
西红柿一个、面条200克、番茄沙司一大勺、香菇5朵、油少量、盐少量、糖少量、葱一段、青菜少量
1.西红柿去皮切丁
2.香菇切薄片
4.葱切圈
5.锅中放入少量油爆香葱
6.将香菇放入锅中快速翻炒几下，盛出
做茄汁面少不了番茄沙司，平常我在家也会自己去做意大利面，口味肯定是茄汁口味了，做法简单方便还好吃，准备的材料就要番茄，牛肉，洋葱，芝士，番茄沙司，意大利面提前煮好，番茄炒出汁放羊葱翻炒一下然后放牛肉和面条还有芝士番茄沙司，芝士融化就可以了，热气腾腾的茄汁面就做好了。
意大利面的做法？
原料：
意大利面条(细圆面)，肉末少许，番茄一个，洋葱半个，大蒜两瓣，番茄酱，黄油，淡奶油，盐，胡椒粉，乳酪粉
做法：
1、锅里煮开水，放一小勺盐，把意大利面竖着放进去，呈发散状，等下面在水里的部分煮软后，用筷子打圈搅拌，面条会都到水里去，煮8分装左右。
2、煮面条的时候，把肉末放少许盐，料酒和淀粉拌匀，洋葱和蒜切碎，番茄去皮切成丁。
主料：意大利面75克 辅料：洋葱1个,蒜瓣1个,番茄3个,牛猪肉混合绞肉75克 调料：盐，胡椒，甜椒粉，油1汤匙，番茄糊1汤匙，水75毫升，剁碎的九层塔3汤匙
意大利面的做法： 1、在加盐的水中煮意大利面，至熟，并保持咬劲。
剥去洋葱和大蒜的皮，并切成丁。
清洗番茄，去除蒂梗后，切成小块。
在绞肉中加入盐、胡椒和甜椒粉，并用叉子搅散。
2、将不沾锅加热，倒入油，炒洋葱、大蒜和绞肉，之后加入番茄、番茄糊和水，彻底搅拌一番，加盖后小火焖煮10分钟，并偶尔翻搅一下。
1.原料：意面130克，里脊肉100克，笋160克，泡发的木耳4朵，薄皮青椒1个，姜2片，葱1小段。配料：鱼香川味酱2勺，秘制红烧汁少许，橄榄油1小勺，盐3克。 2.做法：清水中加入3克盐，开后将面放入煮8分钟，至面条没有硬芯即可。 3.熟后捞出待用。
4.煮面的时间准备菜，将笋、木耳、青椒分别切细丝，葱姜切末。 5.里脊肉切丝后加秘制红烧汁拌匀腌制5分钟，然后再加入1小勺橄榄油拌匀。 6.锅里油热后，放入腌制好的肉丝，用中火快速的划炒，至肉丝全部变色后就立刻关火盛出。
7.锅中留有底油，葱姜末炝出香味后加入春笋丝，翻炒数下后加入2勺鱼香酱。 8.再加入一碗煮面的水，拌匀后放木耳丝，煮开。 9.最后放入熟肉丝、青椒丝，快速的拌匀后即可关火。
小贴士： 1.水中加点盐煮面，这样会让面的质地更紧实有弹性，吃起来口感也更好。 2.肉丝腌制好后一定要再加些油拌匀，油的包裹起锁水作用，保持肉丝的软嫩口感效果比放淀粉好。
