炉果饼干家常做法?
准备食材:普通面粉130克、玉米面100克、玉米油55克、糖35克、白芝麻20克、泡打粉1克、苏打粉1克、鸡蛋1个、黑芝麻适量。
将玉米面、普通面粉、泡打粉、小苏打过筛到蛋液中,拌成无干粉状态。
放入白芝麻混合抓至均匀。
将面团放至保鲜袋中,用擀面杖将其擀成厚薄均匀的面片,切成均等小长方形,放入烤盘中,中间留出点空隙。
表面刷上蛋黄液,撒上适量黑芝麻装饰。
炉果饼干的配方?
步骤/方式1
玉米油鸡蛋糖一起搅拌均匀放置一会让它们融合在一起备用
步骤/方式2
把面粉泡打粉小苏打搅匀放入搅拌好的蛋液把面和成图片样子,在揉成面团
步骤/方式3
步骤/方式4
步骤/方式1
先把所有的材料都准备好,把臭粉放入50克水中进行溶解。
步骤/方式2
把低筋面粉放到面板上面,中间挖①空,依次放入鸡蛋,糖,玉米油,臭粉液。
步骤/方式3
用刮刀混匀所有原料
步骤/方式4
咸味炉果的做法求咸味炉果的做法配方,有知道的多谢帮帮忙?
材料
无盐黄油100g,低筋面粉200g,细砂糖25g,全蛋液40g,盐一小匙,黑胡椒1/2小匙,肉桂粉1/4小匙,核桃仁碎100g
做法
1.核桃仁入烤箱以150度烤制10分钟左右至香,取出用刀切碎
2.低粉过筛,和盐、细砂糖、黑胡椒、肉桂粉混合均匀
4.加入全蛋液,搅拌均匀
5.倒入核桃碎混合均匀成团
6.把面团垫保鲜膜,整成长方体(我这里整成4cmⅩ4cm的长方条)。用保鲜膜包起,入冰箱冷冻(注意是冷冻不是冷藏哦)一个小时左右至硬
7.烤箱180度预热。取出冻硬的面团,用快刀切成6mm左右的片
电饼铛炉果的家常做法?
主料:低筋面粉125克;玉米粉125克;玉米油80克;白糖50克;鸡蛋1个;白芝麻20克
辅料:无铝泡打粉1.5克;小苏打1克;黑芝麻5g
1、打一个鸡蛋;
2、搅打均匀(一部分和粉,一部分刷表面)
3、盆中倒入35克蛋液、玉米油、糖;
4、搅打均匀,等到糖融化;
5、之后将粉质材料混合后筛入盆中;
6、压拌至无干粉再倒入黑芝麻;
7、用手和成团;
8、之后放入保鲜袋中;
材料:
- 面粉 150克
- 鸡蛋 1个
- 白砂糖 30克
- 小苏打粉 1/2 小匙
- 泡打粉 1/4 小匙
- 黄油或者油适量
材料
面粉300克,酵母5克,温水适量,芝麻酱45毫升,盐10克,糖8克,酱油15毫升,香油15毫升,芝麻100克
做法
1.用约100ml左右的温水将酵母粉化开,然后在面粉中放入盐拌匀,一边倒在面粉中一边用筷子搅拌,直到面粉开始结块后改用手搓揉,如果面粉无法成团还要慢慢加入清水,直到面团揉的均匀光滑,然后盖上湿布放在温暖的地方发酵1小时;
2.面团发酵的同时准备芝麻酱:将芝麻酱、白糖、酱油混合均匀,然后慢慢加入温水搅拌,直到芝麻酱稀释没有结块现象,用筷子挑起来能缓慢的留下即可;