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腐竹焖肉片
1、加入适量热水莫过猪肉。1盖上盖子，大火烧沸，改小火煨制。1大约小火炖30分钟左右肉熟，加入适量食盐。1泡软的腐竹改刀切斜段。1切好的腐竹放入煲中。1中小火炖15分钟左右，至腐竹入味汤汁浓厚关火。
2、干腐竹用温水完全泡发。然后切段备用。五花肉洗净切成***块。冷水加入白酒、五花肉入锅焯水。开锅5分钟后捞出控水（锅里的水要一直大开，从中间捞肉这样更干净）。准备香料。葱切段、姜切片。
3、调料：生抽、腐乳、海鲜酱、白糖、食盐、料酒 【腐竹焖牛肉】—— 软嫩鲜香 下面开始准备食材 准备适量的腐竹，已经提前用温水泡发，把它放在碗中备用。准备胡萝卜半个，削过皮以后，切成均匀的滚刀块。
4、腐竹切成小段放到水里泡软。开火下油，放蒜米进去爆香。然后放腌制好的猪肉进去。翻炒至变色，再放泡软了的腐竹进去。翻炒入味，然后下土豆，加适量的盐翻炒一下。加小半碗水进去，盖上盖子小火焖12分钟左右。
5、等到开锅以后就可以转成小火焖八成熟，加入腐竹一起烧到入味，最后勾一下芡就可以了。
6、茄瓜腐竹焖猪肉是一道好吃又好下饭的家常菜，做法简单，下面把它的做法分享给大家参考。工具/材料 茄瓜1个，干腐竹100克，猪肉150克，姜蓉、蒜米适量，2勺生抽，1勺料酒。01 茄瓜、腐竹、猪肉准备好。
黄焖肉的家常做法大全窍门
1、步骤12 可以加些酸菜在上面，酸菜跟黄焖猪肉是绝配哦 黄焖猪肉的烹饪技巧 开始煎的时候放一勺白酒，会更香哦。
2、如图，继续大火炖，最后肉和白菜都熟透后放入适量鸡精。请点击输入图片描述 7 如图，将做好的焖肉盛入盘内即可食用哦。
3、步骤 4 肉过冷水，切厚片。步骤 5 辅料和肉放入锅中，倒酒（黄焖肉嘛应该是黄酒，不过白酒也行啦），倒到肉高度的1/3处（当然跟锅的大小和肉的多少有关啦，大约汤勺两三勺）。
黄焖肉怎么做好吃
可以加些酸菜在上面，酸菜跟黄焖猪肉是绝配哦 黄焖猪肉的烹饪技巧 开始煎的时候放一勺白酒，会更香哦。
如图，继续大火炖，最后肉和***都熟透后放入适量鸡精。请点击输入图片描述 7 如图，将做好的焖肉盛入盘内即可食用哦。
步骤 4 肉过冷水，切厚片。步骤 5 辅料和肉放入锅中，倒酒（黄焖肉嘛应该是黄酒，不过白酒也行啦），倒到肉高度的1/3处（当然跟锅的大小和肉的多少有关啦，大约汤勺两三勺）。
步骤：三层肉肉皮用刀反复刮洗，去掉污物，其它材料备齐。黄豆芽摘洗干净备用。将三层肉切成大约半厘米厚的肉片，加入适量料酒和水，浸泡10到15分钟，捞出。
准备用料。五花肉、黄豆、料酒、糖、生抽、四季酱。黄豆放干锅里炒至弹跳。炒过的黄豆洗净用水泡着，猪肉切块状。猪肉用四季酱生抽料酒拌匀腌10分钟左右。干锅免油开火放调味的猪肉。
调料：食盐适量、生抽适量、老抽适量 黄焖五花肉的做法 五花肉洗干净，切块。腐竹用冷水提前发泡3小时，变软后切段。平底锅慢火稍稍煎一下五花肉。
焖肉的做法,豆干焖肉怎么做好吃,豆干焖肉的家常做法
1、主料 五花肉 ：400 豆干 ：6块 生姜 ：1块 尖椒 ：3个 小葱 ：1根 辅料 老抽 ：适量 五香粉 ：适量 食盐 ：适量 植物油 ：适量 具体步骤 第一步 五花肉用开水焯好煮熟，再用冷水冲洗备用。
2、准备食材 豆干切成四块。大蒜剁碎 锅放油加热后，把豆干倒进去炸。炸至金***盛出。爆香大蒜。倒入肉碎加入少量水，调上盐、鸡粉、香油翻炒至肉碎八成熟。把豆干倒入肉碎煮至入味。
3、做法 用温水把豆角干泡软，大概泡1小时，然后洗净沥干水分切成小段 五花肉切一寸左右块状 热油锅，加入蒜蓉爆香，倒入五花肉和酱油翻炒片刻。
焖肉怎么烧请指教?
先将准备好的五花肉表面用刀刮洗干净，猪毛钳干净，起锅烧水，将肉放入锅中，加点姜片，水刚好没过肉块。清水煮五花肉，水开了转小火，肉煮到刚熟不出血就可以捞出来，放在一旁等肉凉。
首先准备五花肉3斤切成小块，准备一根葱白切成条，生姜切成片作为备用。红烧肉 2：下面我们来调一点酱汁，准备一个小碗，倒上生抽4勺、老抽1勺、料酒3勺、黄豆酱1勺、啤酒300毫升搅拌均匀即可。
做法：把猪肉的肉皮刮洗干净，放入冷水锅中，上火煮至八成熟，捞出用净布擦去肉皮上的水分，趁热抹上酱油。
选取新鲜的五花肉，把皮上的毛刨干净，洗干净，待用。切成大小均匀的块状态。如果豆亲切菜方法不太熟练，建议把肉帮热水里绰一下，使肉定型，结实，更容易切成统一的块状。冷锅，把肉摊好在锅里，起火。
南瓜***焖肉的做法,南瓜***焖肉怎么做好吃
1、将南瓜、***切块； 油入锅，将肉入锅翻炒，再将南瓜放入锅中翻炒，加入水小火炖； 最后加入***，再炖一会就可以出锅了。
2、从理论上讲是可以的。 但是你的下料先后时间就要注意了。 先下肉，在下香菇，白萝卜，冬瓜，土豆，快熟的时候在下南瓜。最后要起锅了在下***和菜心。 炖汤不适宜的就是（土豆）。
3、南瓜和***是可以一起吃的，这两种[_a***_]本身对健康就有很大的好处，一起吃也可以为人体带来不少益处。不过这两种两种食物也不能乱吃，因为这两种食物也有各自的饮食规则，乱吃可能会对健康造成不利影响。
