香菇胡萝卜韭菜炒肉做法？
首先把四种食材清洗干净。然后把切好的香菇和胡萝卜焯水，第一步，把切好的肉放锅里扁炒炒出肉里的水分然后放入香菇和胡萝卜，继续煸炒，最后放入韭菜翻炒20秒即可出锅。
材料：鲜香菇300克、韭菜1把、猪肉100克、油盐适量、姜1片、大蒜2瓣、酱油1汤匙、料酒1汤匙
做法：
1.准备好所需材料，韭菜择去老的叶子，投洗干净，香菇切去根部不要，投洗干净，把香菇切成薄厚均匀的片。
2.韭菜切成寸段，猪肉切成末，姜切末，大蒜切片，淋入料酒和酱油，将肉末翻炒上色，料酒有去除猪肉腥味的作用。
3.下入香菇翻炒1-2分钟，和肉末一起翻炒均匀，下入韭菜，盐，快速翻炒均匀，炒至韭菜叶稍变软，关火，盛出装盘即可
香菇炒肉片王刚美食？
鸡块3个，香菇5朵，葱少量，姜适量，蒜适量，陈醋1勺，酒1勺，生抽适量，草菇老抽适量，花椒大料几颗。
鸡块腌一下，起锅烧油，放入花椒大料，油热后放入鸡块儿，翻炒。先放鸡块，后放葱姜蒜，翻炒3分钟加入生抽、醋和酒，加入盐。中火焖煮十分钟加入香菇，再次等水开后，可以关小火炖20分钟。待香菇入味后，开大火收汁即可。
所需材料：
猪肉肉片、鲜香菇、姜蒜、油、盐、生抽、料酒、淀粉
1. 猪肉片加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀，腌制15分钟左右。
2. 香菇切片，姜切片、蒜剁末。
材料
鲜香菇 6朵,肉片100g,红萝卜 1/2条,蒜头 3颗,葱 2支,盐 适量,薄盐酱油 1小匙,蚝油 1小匙,米酒 1小匙,香油 少许,太*** 1小匙
做法
1、肉片以少许的薄盐酱油、蚝油、米酒、香油、太***醃约20分钟；鲜香菇、红萝卜、蒜头切片，葱切段；煮一锅滚水，将鲜香菇汆烫20秒捞起沥干。
2、先将肉片炒约8分熟盛起备用；热锅加入1匙半的油，将蒜片先爆香，放入红萝卜，加一点水煨炒，之后把鲜香菇放入锅内炒约1分钟，再将肉片放入锅内快炒，加点盐调味，葱段放入拌炒后就可以盛盘上桌囉
调料：盐3克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)10克,酱油10克,猪油（炼制）35克
1. 香菇切片；2. 猪肉切片用盐，胡椒粉，淀粉，酱油码味；
3. 锅内热油放入猪肉片炒变色，盛起；
4. 再将香菇、加盐、酱油、少量的水，炖煮片刻；
材料
肉片 1/4斤,香菇 3朵,高汤 适量,水莲 适量,蒜头 适量,米酒 适量,盐 适量
做法
1、将水莲切段放入塑胶袋备用，香菇切丝、蒜头切末备用
2、起锅热油，加入肉片、蒜末、香菇丝拌炒，起锅盛盘备用。
3、另起一滚水锅，加入盐、油，放入水莲段汆烫后捞起备用。
4、起锅热油，加入肉片、蒜末、香菇丝拌炒均匀，再加入水莲段快炒
5、加入高汤、米酒调味，起锅盛入成品盘即可完成
炒香菇红萝卜的做法，炒香菇红萝卜怎么做好吃？
主料:湿香菇(6个)胡萝卜(1段)瘦肉(90克)
辅料:盐(5克)油(1茶匙)生粉 少量(1克)酱油 少量(1克)生粉少量(1克)
制作方法
湿香茹、胡萝卜洗干净香茹可以切大块点，胡萝卜切丝
烧好锅放油
放瘦肉丝断生噈可以了
再放胡萝卜丝一起炒，火不要太大，中火就可以了。
胡萝卜炒的差不多就可以噈香茹了。
放入香菇
