长条饼干棒的做法?
黄油40g、糖粉18g、牛奶20g、低粉85g、奶粉10g、伯爵红茶碎2g
2.牛奶分次加入拌匀
4.把面团擀成长方形,包上保鲜膜冷冻20分钟后,切成长条,摆入烤盘
1、准备两个鸡蛋,加入60g糖搅拌均匀,加入20g油继续搅拌,加入220g高筋面粉,
2、直接揉成面团,放在油纸中间,擀成薄片
3、切成长,烤箱预热,上下火150度烤20分钟
好利来饼干棒的做法?
黄油软化后,和糖粉,鸡蛋液混合在一起,稍微搅拌一下,不要打发,然后倒入低筋面粉,揉成面团。
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揉好的面团是比较干的,因为面粉不一样,所以面粉用量视情况而定,好的面团是能成团,不太湿软,比较干的状态,揉好后放置好,松弛半小时。
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把松弛好的面团放在面板上擀成厚度为0.5的长方形面片,擀的时候要洒一些面粉防粘。
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把面片用刀切成一条条的长条,两手拿起一根长条的两端,扭几圈,放到铺了锡纸的烤盘上。
1、杏仁片放入烤箱,上下火170度烘烤约2分钟至表面发黄。取出冷却后碾成小碎片备用。
3、倒入打散的鸡蛋、融化成液态的黄油、香草精。
4、用手将所有材料揉成面团,直到表面光滑为止
5、将面团置于案板上,擀开成薄片。
奶酪棒饼干做法?
1、准备好食材和份量黄油和奶油奶酪,切小块放到软化。
2、加入细砂糖和盐打发到体积变大,颜色变白分3次加入鸡蛋黄,每次充分吸收再加下一个。
3、黄油和奶酪、鸡蛋打发顺滑的状态过筛加入低筋面粉和奶粉。
4、用刮刀翻拌到没有干粉金盘里垫一张油纸,放入面团用擀面杖擀平。
5、用叉子在面团上戳出小洞洞。