咸鱼大饼干的做法？
材料： 1. 咸鱼 2. 面粉 3. 盐 4. 油 5. 开水
2. 在一个大碗中放入面粉和盐，慢慢加入开水，用筷子搅拌，直到面团成形。
3. 将面团揉成一个大球，盖上湿布，静置10分钟。
4. 将面团分成小块，搓成球状。用擀面杖将面团擀成薄饼状。
5. 将咸鱼均匀地撒在饼上，将饼卷起。
6. 将饼卷用手掌压扁，再用擀面杖轻轻擀平。
7. 将平底锅烧热，加入少量油，将饼干放入锅中，煎至两面金黄即可。
小贴士：
回答如下：材料：
面粉 200克
鸡蛋 1个
盐适量
油适量
水适量
咸鱼适量
做法：
1.将面粉倒入碗中，打入一个鸡蛋，加适量盐，揉成面团。
2.面团揉好后，放到案板上，擀成薄片。
1把面粉放入盆中，一边倒入温水一边用筷子搅拌，（不能用刚烧开的热水，本人都是热水凉水混合一下，也可以用暖水壶里的隔夜水）搅拌均匀即可。静置一下。
2待温度低一些，准备一碗凉水，沾手用的，很容易和面，且面不粘手。沾了水的手在盆底沾沾，弄湿，然后从盆底开始往上翻，开始和面！反复重复几次，静置一会！放在面板上，记得撒干粉
3在案板上揉成光滑的面团，记得撒面粉，放在一边就可以开始下一步
4用多大，切下一块揉成小面团，擀成直径20cm圆形，当然要看你饼的大小了啊！接下来就是撒盐，然后刷油，再撒点干面粉（有助于分层，），最后切个口子，
5沿着切口旋转，成圆锥体，最后把边都捏起来，防止油流出来，转的时候，尽量不要超出最边缘，这样底部好封口。
6这就是封好后效果，然后把下边两个角往中间弄一下，尖朝上，用手把按扁，翻过来，就开始擀饼
7预热饼铛，预热完成后，放入大饼，这时候可以做下一张了哦
8大约2分钟后，（根据自己饼铛判断）只要上面鼓起来了就行了！轻轻刷一层油，然后翻过来，在简单的刷一层油，不用太多，扫几下就行了
9翻面。刷油后，盖盖子。再排气就熟了！
10
1、食材：咸鱼200g、调和油适量、面粉适量、玉米面200g。
2、咸鱼泡到水里，泡软后取出擦去水分。用剪刀剪段。
4、煎至两面金黄。
6、搅成面团。
7、待油热时，用勺子挖入面团（最好用手拍成饼子--形状好）。
8、用勺子背轻轻压扁，煎至两面金黄就可以吃了。
很简单。
首先，需要准备好面粉、咸鱼、葱花、姜末和调料等材料。
将面粉和适量的水混合，搅拌成面糊，然后加入葱花和姜末搅拌均匀。
其次，将咸鱼切成小块，加入面糊中，再加入调料搅拌，使得调料充分融合，制成饼状。
最后，在平底锅中倒入油，烧热后，将制成的饼放入平底锅中，煎至两面金黄，口感香脆，即可食用。
咸鱼大饼干可以配热汤或者茶水，是一种美食佳品。
小鱼仔吃饼干屑吗？
孔雀鱼不能吃饼干屑。饼干屑中含有添加剂、防腐剂以及盐会影响孔雀鱼的健康。饼干屑中的营养成分也无法保证孔雀鱼的生长发育。
且饲养者喂食孔雀鱼饼干屑会污染水质，残留的饼干屑会***在水中，导致细菌滋生。水质变差会影响孔雀的健康。
饲养者喂食孔雀鱼时，以鱼饵料、红虫、水蚯蚓等为主食，不要喂食人类的食物。不仅不能促进孔雀鱼的生长发育还会影响健康。
