龙豆炒肉家常做法？
龙豆炒肉是一道家常菜，做法简单易学。以下是一份基本的龙豆炒肉的做法：
所需材料：
* 龙豆(四季豆)250克
* 青椒1个
* 姜蒜适量
做法:
2、加入少许水，开中小火，加盖煮。
3、煮至锅内开始冒水汽，开盖，稍微翻炒几下，观察下龙豆是否已经熟了，熟了就调入黄豆酱和甜面酱，翻匀即可。
龙豆炒肉是一道非常经典的家常菜，下面是一份简单的做法：
所需食材：
- 猪肉（切丝） 150g
- 龙豆 150g
- 青椒（切丝） 50g
- 干辣椒 5g
- 大葱（切段） 20g
- 姜末 10g
- 蒜末 10g
调料：
龙豆炒肉最好吃的做法？
原料：瘦肉 100g 、 龙豆 400g 、 盐，味精 适量 、 胡萝卜 随意，伴色用 、 蒜头 3个
做法：1.准备好所有食材，先将龙豆切滚刀块，胡萝卜切丝，拍点蒜头爆香。
2.瘦肉用生粉，醋，酱油，糖，料酒，五香粉腌制后，放入锅中炒。
3.然后将龙豆，胡萝卜放下去炒。
4.5分钟后起锅，加盐，味精调味，盛出开始享用。
龙豆的正宗做法？
原料：瘦肉 100g 、 龙豆 400g 、 盐，味精 适量 、 胡萝卜 随意，伴色用 、 蒜头 3个
做法：1.准备好所有食材，先将龙豆切滚刀块，胡萝卜切丝，拍点蒜头爆香。
2.瘦肉用生粉，醋，酱油，糖，料酒，五香粉腌制后，放入锅中炒。
3.然后将龙豆，胡萝卜放下去炒。
4.5分钟后起锅，加盐，味精调味，盛出开始享用。
一、煸炒龙豆
做法：
1.龙豆焯水(如果需要脆，在焯水时加盐，如需颜色绿，则加糖)，百合焯水。
2.取锅入油烧至六成热，放入焯过水的百合、龙豆，用大火烹制，加入芡汁翻炒即可出锅装盘。
二、麻香龙豆
原料：
龙豆、红尖椒、蒜头、干辣椒、姜、盐、鸡精、鲜酱油、熟白芝麻。
做法：
1、将龙豆用清水洗干净，去两角，用手掐成7-9CM的段待用。
2、红尖椒、干辣椒切小段，蒜头切片，姜切丝。
食材:龙豆500克、食用油、食用盐、五花肉300克、大葱、辣椒、花椒
操作步骤:
1.食材准备过程。龙豆清洗干净控水，切成约是2厘米的长度，单独放在盘子里。五花肉放在水盆里泡5分钟，泡去血沫，控干水，切成肉丝留在盆里备用。大葱、辣椒洗净切丝，放在碗里留备用。五花肉外面裹上玉米淀粉、食用盐、酱油用筷子搅拌一下，腌制2分钟，等油热时下锅。
2.炒肉的过程。炒锅洗净控水水，开火烧热，倒入熟食用油，油烧七成热后放入腌制好的五花肉丝，大火快炒1分钟，放入适量酱油着色，大火快炒3分钟，看到肉被炒打卷，肉被炒成黑红色，即可把肉盛在碗里。
3.开始炒龙豆。炒肉的锅洗净放入适量油，油热放入大葱丝、辣椒丝、花椒，爆出香味，倒入焯好水的龙豆，快炒两分钟，两分钟后放入适量清水，盖住锅盖小火焖5分钟，把龙豆焖到7成熟时，放入炒好的肉片、食用盐，翻炒4次，盖住锅盖，小火煮3分钟即可出锅使用。
