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红豆面的做法大全

  1. 陕北黄豆面做法?
  2. 红豆饼面的做法?
  3. 红小豆面有哪些做法?

陕北黄豆做法

用料

红豆50克,面粉100克,蒜苗1小把,鸡蛋1个,青菜3颗,胡萝卜1/2根,盐适量(根据个人喜好),花椒粉1勺,胡椒粉1克,料酒1勺,醋两滴,油适量,水适量

暖胃又养心的红豆面的做法

红豆面的做法大全
图片来源网络,侵删)

豆子提前浸泡2小时,连同泡豆的水一起放入砂锅。再加点水,一会儿要煮面,开火煮豆。面粉里放一点盐,慢慢加水揉成稍微硬点的面团,盖盖醒发30分钟。起锅热油,炒香配菜。调味尽量简单,盐、花椒粉即可

豆面做法:主料:高筋面粉165g,糖10g,黄豆粉13g,盐2g,酵母2g,无盐黄油15g,水95g~100g,内馅,蜜豆适量,表面上黄豆粉适量

做法步骤

红豆面的做法大全
(图片来源网络,侵删)

1.面团材料除无盐黄油外加入面包机内。

2.揉到扩展状态,然后加黄油。

3.揉到接近完全阶段。

红豆面的做法大全
(图片来源网络,侵删)

4.收圆后放入已经抹了薄薄一层油的盆内。

5.发酵到两倍大。

6.取出发酵好的面团,分成等量的12小份,然后滚圆,醒15分钟。

7.取一个醒好的小面团,翻过来***朝上。

材料

普通面粉200克,黄豆面100克,水150克,盐2克

做法

1.面粉、黄豆面、盐混合均匀

2.要慢慢加入水,(擀面条的面一定要和得硬一些),用手和成光滑的面团,盖上保鲜膜,饧20分钟;

3.面板上洒上少许面粉以免沾板,将面团放上再多揉一会,用擀面杖将面团擀成大圆片,厚度按自己的喜好掌握;

4.将擀好的大圆片来回折叠起来(折叠前再洒上少许面粉,薄薄的一层即可,以免沾连),折叠的不要太宽,否则不好切;

5.用刀切成均匀的条状(粗细按自己的喜好而定);

6.切完用手把面条抖开,抖掉多余的面粉后凉在盖垫上即可。

红豆饼面的做法?

用料:红豆饼专用粉1000克,水1000克,白糖粉200克。

做法:

1。取红豆饼专用粉一公斤

2.称取水1000克,放入白糖粉200克,搅拌

3.加入鸡蛋2个在搅拌好的糖水里。

4.缓慢放入红豆饼专用粉一包,边放边搅拌。

红小豆面有哪些做法?

取一碗红小豆洗净

将洗净后的红豆放入电压力锅,加清水没过豆子一指腹深,选“豆类”键操作。

一直将红豆煮到只有少许水为止,并且红豆呈软烂装

将煮好的红豆,加入适量的糖,用勺子搅拌。

红小豆50g,绿豆50g,百合50g,盐10g

做法:红小豆,绿豆,百合洗干净放到破壁机中打碎粉,倒入盆中加入温水和盐,揉成面团,醒发至光滑面团。

醒发好面团放到面垫上,面垫上刷上一层食用油,切成相等重量剂子,用模具压成个人喜好形状,撒上一层水果干,放入蒸锅蒸20分钟

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