鸽肉面家常做法?
原料:鸡蛋面片300克,鸽肉150克,花菇100克,火腿50克,生抽王和葱花各20克,老抽酱油和蒜片各10克,精盐3克,胡椒粉2克,香油12克,姜末14克,鸡精5克,鲜汤1000克,熟猪油适量。
1.将鸽肉洗净切成块,用老抽酱油拌匀,投入烧热的油锅中炸至金***时捞出;花菇和火腿分别洗净,切成1厘米大小的丁。
2.炒锅置火上,放入熟猪油烧热,将蒜片和姜末炸香,加入鸽肉、鲜汤、生抽王、葱花、精盐、胡椒粉、火腿和花菇烧沸,改用小火煮熟,撒入鸡蛋面片煮熟,淋入香油,撒入鸡精即成。
3.美味又好吃的鸽肉面家常做法完成开吃了。
鸽子面最佳配方?
原料:鸡蛋面片300克,鸽肉150克,花菇100克,火腿50克,生抽王和葱花各20克,老抽酱油和蒜片各10克,精盐3克,胡椒粉2克,香油12克,姜末14克,鸡精5克,鲜汤1000克,熟猪油适量。
1.将鸽肉洗净切成块,用老抽酱油拌匀,投入烧热的油锅中炸至金***时捞出;花菇和火腿分别洗净,切成1厘米大小的丁。
2.炒锅置火上,放入熟猪油烧热,将蒜片和姜末炸香,加入鸽肉、鲜汤、生抽王、葱花、精盐、胡椒粉、火腿和花菇烧沸,改用小火煮熟,撒入鸡蛋面片煮熟,淋入香油,撒入鸡精即成。
3.美味又好吃的鸽肉面家常做法完成开吃了。
鸽捞面做法?
将土豆、胡萝卜、豆腐、西红柿、香肠切丁备用,锅内起油,将香肠下锅煸炒盛出备用,下土豆、白糖15g炒化后放入其他食材,加适量清水、番茄酱、味精、酱油、盐、香叶、八角,小煮后倒入香肠,卤煮至食材熟透。
另起锅水开煮面,煮好过凉水装盘,最后将卤到在上面即可
1.鸽子一只,剁小丁,加入蒜汁,盐五克,味精三克,胡椒粉二克,生粉五克,红油五克拌匀,新疆焉曁县干红肉辣皮子水泡开剁碎二百克,葱姜蒜末各五克
2.皮带面二百克煮熟,锅中放花椒油十五克,烧热放皮带面,东古酱油十五克炒香
3.乳鸽过油炸熟,葱油三十克烧热放葱姜蒜末煸香,在下辣皮子不断煸炒出香味,加四百克鸡汤,放入盐十五克,味精五克,家乐薄盐鸡粉五克,家乐浓缩鸡汁五克,胡椒粉三克,十三香三克,糖五克,小火熬制二分钟,大火收汁,起锅前淋十五克花椒油,将菜品放在炒好的皮带面上撒香葱即可
1.超市买的面条
2.西红柿切块
3.胡萝卜切块
6.油锅烧热后放入葱、姜爆炒,加入猪肉、洋葱、芹菜翻炒几分钟
7.水烧开后下面条
8.面条煮好后过凉水,炒好的菜直接浇在面条上就可以了