手拉面的做法和面技巧
作者:
huangp1489栏目:
粥粉面饭2024-04-28 11:1031
- 手拉面的做法?
- 手拉面的做法?
- 手扯面怎么做好吃?
菜谱食材
土豆 100g 盐 适量 豆瓣酱 1勺 生抽 1勺 西红柿 1只 面粉 500g 五花肉 100g 耗油 1勺 青菜 100g 蒜头 1只
做法步骤
温水稍加点盐拌入面粉,
和成面团。
手拉面的做法?
1、食材:面粉一斤、水适量、黄瓜两根。
2、先拿一些面粉,然后在盆中放入一定量的水,水可以一边和面一边加。
3、面和好后摊成饼状,然后加一些油,放一会醒醒。
4、把面饼切成长条状,便于手工拉面。
5、在锅里烧好开水,等待面条下锅。
手扯面是一种传统的中国面食,以下是一个制作好吃手扯面的简单做法:
材料:
- 高筋面粉:适量
- 温水:适量
- 盐:适量
制作步骤:
1. 在一个大碗中,将高筋面粉倒入。
2. 慢慢加入温水,边倒边用筷子或手指搅拌,直到形成一个稍硬的面团。
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