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牛奶意大利面的做法

  1. 奶油意大利面怎么做?
  2. 纯素意大利面做法?
  3. 纯牛奶可以做什么东西?

奶油意大利怎么做?

材料:

大利面200克

奶油30克

牛奶意大利面的做法
图片来源网络,侵删)

牛奶50毫升

鸡蛋1个

奶酪适量

牛奶意大利面的做法
(图片来源网络,侵删)

盐、黑胡椒粉适量

做法

将意大利面放入加盐开水中煮至软硬适中,捞出沥干水待用

牛奶意大利面的做法
(图片来源网络,侵删)

在碗里打入一个鸡蛋,加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀备用

材料:

意大利面:100克、鲜虾:5-6只、椰菜花:1/3颗、牛奶:300cc、洋葱:1/4只、大蒜:1-2瓣、水淀粉:10克、料酒:1大勺、盐:适量、黑胡椒粉:适量、橄榄油:少许。

1、洋葱,大蒜切末。椰菜花切小朵,放入热水中烫30秒取出备用。

2、鲜虾去壳挑去虾线,放少许盐和1大勺料酒腌制片刻。

3、锅中煮沸水,放1勺盐,加入意大利面煮熟再捞起沥干备用。

纯素意大利面做法?

意大利面的做法主要体现在意大利酱的制作上,因此意面酱是意面的灵魂。

自己在家做意面酱在食材上可以西餐店更加丰富,而且制作起来并不复杂。煮好的意面拌上香浓的意面酱,吃起来特别满足。

以一人份意面为例,配方中含有牛肉糜如果一定要纯素的,可以根据自己情况选择是否添加,但是我觉得适当加一点牛肉味道更好。

意面80克,西红柿1个,洋葱1/4个,牛肉糜50克,口蘑3个,蒜头1瓣,盐3克,白糖3克,番茄酱1勺,蚝油1勺,黄油10克,罗勒和黑胡椒适量。

具体做法如下:

1.牛肉糜加入黑胡椒和蚝油调匀备用。锅内放黄油融化,倒入蒜末煸香后加入牛肉糜翻炒至变色盛出。

2.洋葱、西红柿、口蘑全部切成小丁。锅内放入黄油融化,倒入洋葱丁煸香,然后加入口蘑和西红柿一起煸炒至软。

3.依次加入调料,盐、糖、番茄酱和少许罗勒碎,添加适量开水,煮到酱汁半干时汇入牛肉糜继续煮一会,煮到酱汁渐渐变的浓稠时关火。

4.煮意面。锅里倒入开水,加一点盐,煮开后放入意面,根据意面的粗细,中小火煮10~15分钟,煮好捞出。

5.将做好的意面酱浇在意面上拌匀即可。

意大利面又称之为意粉,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的.制作原料有意大利面、瘦猪肉香菇等.意大利面用的面粉我们中国做面用的面粉不同,它用的是一种"硬杜林小麦”,所以久煮不糊,这就是最大的区别.

食材清单

意面

300克

洋葱

30克

青椒

30克

西红柿

50克

意大利面属西餐,很多国人都喜欢吃,西餐厅都有售卖,现在介绍一种适合在自己家里做的意大利面的做法:

材料:洋葱、大蒜、西芹胡萝卜、番茄酱、红酒、黄油、黑胡椒、罗勒叶、盐。(如果喜欢吃肉,将牛肉切粒,在炒酱料时一并炒熟)

做法:

1.将意大利面煮好,软硬适合自己的口味,过凉水沥干备用。

2.洋葱和大蒜切碎,西芹红萝卜切粒,

3.备锅烧热,加黄油,下洋葱和蒜米爆香,加入西芹和红萝卜炒熟,加入番茄酱、黑胡椒炒香,加入适量红酒和水,烧开后加盐调味,制成拌面酱装碗备用。

4.另起锅烧热,下黄油,将沥干水的意大利面下锅翻炒,炒香后装盘,放入炒好的酱料、罗勒叶,拌匀即可。

很高兴回答您的这个问题。

意大利面,我们通常叫它意面或意粉,是我女儿喜欢吃的西餐之一,在家有时候实在不知道吃什么的时候,就会换换口味,自己动手学着做意面吃,所以用来做意面的常用食材家里都是现成的,今天不加肉,完全用蔬菜来做一个纯素意大利面。

据说意大利面的种类有几百种之多,除了有与我们常见的挂面一样的形状外,还有螺丝形的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型的、贝壳型的等,形状不同,而且各有名字称,如果不是长期生活在意大利,这五花八门的名字真能把人搞晕。

与我们常吃的面条相比 ,意大利面给人的感觉是比较硬,并且有些弹牙,颜色较深,因为它是用杜兰小麦,一种硬质粗粒小麦粉制作而成,具有高密度、高蛋白质、高筯度等特点,其制成的意大利面通常是呈***、耐煮且口感较硬。

意大利面的拌酱是非常重要的,一般情况下意大利面酱分为红酱、清酱、白酱和黑酱,不同面的种类,配不同的酱料(酱料说起来比较复杂,在此不再赘述)。

今天我用长形的意大利面pasta longer中最常见的sp***hetti,搭配番茄口味的红酱来做一款纯素意大利面。

🌸食物名称:五色纯素意面

食材:一人份,我选用了5种颜色的蔬菜

意面SP***HETTI5,50克,一个大番茄,1/4洋葱,[_a***_]几小朵,胡萝卜一小段儿,金针菇一小把(因为家里没有口蘑,所以用金针菇来代替),橄榄油少许,番茄酱4勺,大蒜2粒,黑胡椒、盐、芝士碎各少许。

🌸制作步骤

奶油什锦意面

用料:通心粉、青豆玉米粒、胡萝卜、白蘑菇、洋葱、大蒜、橄榄油、黑胡椒、海盐、牛奶、芝士

一、锅中加水,水来加入少许橄榄油,放入通心粉煮10分钟

二、煮面的过程中准备一下配菜,将大蒜、洋葱切碎,西兰花、彩椒、蘑菇改刀

三:另起一口锅,锅中加入橄榄油,放入蒜沫和洋葱碎煸炒出香味,加入蘑菇、青豆、玉米粒、胡萝卜继续翻炒片刻,加入牛奶小火煮开后倒入意面熬煮片刻放入芝士,待芝士融化后加入海盐和黑胡椒调味。

纯牛奶可以做什么东西?

纯牛奶是一种多功能的食材,可以用来制作许多美味的食物和饮品。下面是一些你可以用纯牛奶做的常见食物和饮品:

1. 牛奶燕麦粥:将燕麦片浸泡在牛奶中,加热至煮沸,再慢慢煮成粥状。可以根据个人口味添加蜂蜜水果等其他配料

2. 奶香布丁:将牛奶、砂糖和香草豆一起加热,倒入容器中冷却凝固即可制作出口感细腻的布丁。

3. 香蕉奶昔:用切碎的香蕉、牛奶和冰块一起放入搅拌机中混合打碎,制作成为口感丰富的奶昔。

4. 乳酪酸奶:将牛奶发酵制成乳酪或酸奶。可以使用特定的菌种来发酵牛奶,并按照所需时间进行发酵过程。

5. 炖鸡汤或汤羹:在烹调过程中使用适量的牛奶来增加鸡汤或汤羹的丰富度和奶香味。

6. 牛奶面包:使用牛奶作为主要液体成分来制作面包。牛奶可以增加面团的湿润度和口感。

7. 炖蛋羹:将牛奶、鸡蛋和砂糖一起搅拌,倒入容器中蒸煮成为柔软细腻的蛋羹。

此外,纯牛奶还可以用于制作咖啡、茶、巧克力饮品等各种饮品。希望你能尝试这些美食和饮品,享受美味!如果还有其他问题,请随时提问。

1. 制作酸奶:将喝完的纯牛奶倒入一个容器中,加入酸奶菌(或者一些酸奶),然后放置在温暖的地方,让其自然发酵,制作出美味的自制酸奶。

2. 制作奶酪:将喝完的纯牛奶加热至80℃左右,然后加入酸奶菌并搅拌均匀,放置一段时间后,将其过滤并挤干,最终制成奶酪。

3. 制作面膜:将喝完的纯牛奶倒入一个碗中,加入一些蜂蜜和麦片,搅拌均匀后,涂抹在脸上,静置15分钟后洗掉,可以让皮肤变得光滑柔嫩。

4. 制作手工肥皂:将喝完的纯牛奶和碱混合,加入橄榄油、肥皂香精和其他香料搅拌均匀,倒入模具中,放置一段时间后,制成手工肥皂。

5. 制作手工冰淇淋:将喝完的纯牛奶加热至80℃左右,加入白砂糖和淀粉,搅拌均匀后放入冰箱中冷却,最终制成美味的手工冰淇淋。

纯牛奶是一种营养丰富、口感醇香的食品,可以用来做许多美食,例如:

1. 奶昔:将纯牛奶、水果和冰块一起放入搅拌机中搅拌均匀即可,喝起来既健康又美味。

2. 奶酪:将纯牛奶煮沸,然后加入醋或柠檬汁,放置一段时间后就可以得到奶酪。

3. 奶油:将纯牛奶加热至沸腾,放置冷却后搅拌即可得到奶油。

4. 奶酪蛋糕:将纯牛奶、面粉、糖、鸡蛋等材料混合后烘焙,制作成口感绵软、香甜的奶酪蛋糕。

用纯牛奶可以自己在家做酸奶、黄油、乳酪、奶油、奶酪芝士块、白脱牛奶。

纯牛奶也可以搭配其他食材做好吃甜品

木瓜炖牛奶

材料:

木瓜 1个,红枣 8-10个,牛奶 250毫升,枸杞 适量,清水 适量,冰糖 30克

做法:

1、木瓜洗净削皮后对半切,用勺子去掉瓜瓤,切成小块备用

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