甜酸咕噜肉做法？
材料：猪肉300g、青椒50g、油适量、盐适量、干淀粉适量、糖适量、番茄酱适量、水淀粉适量、味精适量
用料:
盐1勺、酱油1勺、淀粉1勺、料酒1勺、鸡蛋1个、番茄酱半碗、白糖1勺、胡椒粉5g、红黄椒1个、波萝1个
步骤 1
选用嫩滑的梅花瘦肉，切长块的薄片，约中指手指长度。洗干净后，放入适量的盐，糖，胡椒粉，生抽，料酒，份量显示的适量，就是你平时食的习惯口味，没有定量的。打入一只鸡蛋，一般放蛋白即。
步骤 2
咕噜肉的糖醋怎么调？
糖醋咕噜肉的调料可以根据个人口味进行调整，以下是一种常见的糖醋酱的调法：
所需材料：
- 500克咕噜肉
- 2勺白糖
- 2勺白醋
- 2勺番茄酱
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1勺料酒
- 适量葱姜蒜末
- 适量盐和胡椒粉
- 适量水淀粉（用于勾芡）
步骤：
1. 将咕噜肉切成块状，用盐和胡椒粉腌制10分钟。
2. 取一个小碗，将白糖、白醋、番茄酱、生抽、老抽、料酒、葱姜蒜末调匀，制成糖醋酱。
3. 锅中热油，将腌制好的咕噜肉煎炸至金黄，沥油备用。
4. 留少许底油，加入调好的糖醋酱翻炒均匀。
5. 加入适量的水，煮沸后加入煎好的咕噜肉块，翻炒均匀。
6. 用少量水淀粉勾芡，使酱汁变得浓稠。
7. 烹调完成后，即可享用。
调料可以根据个人口味进行调整，可以根据喜好添加一些辣椒、蜂蜜等调料。
可以按照以下步骤调制糖醋酱汁：
1. 准备糖醋酱汁：糖1勺、白醋2勺、蕃茄酱3勺、清水适量，调匀成糖醋酱汁备用。
2. 将炸好的咕噜肉倒入锅中，倒入糖醋酱汁。
3. 开大火快速翻炒，使每一块肉都裹上糖醋酱汁。
4. 翻炒至肉块断生，即可出锅。
以上步骤仅供参考，您也可以根据个人口味调整调味品的使用和用量。
咕噜肉是一道经典的中式菜肴，糖醋是其中的一种常用调料。下面是一种简单的糖醋调料配方：
所需材料：
- 1勺白糖
- 2勺醋
- 1勺生抽
- 适量水
- 1勺番茄酱（可选）
- 适量淀粉水（1勺淀粉 + 2勺水）
步骤：
食材明细
猪瘦肉500克、鸡蛋1个、洋葱半个、黄瓜半条、白糖适量、番茄酱25克、酱油少许、淀粉20克、陈醋5克、面粉少许、花生油400克
糖醋咕噜肉的做法
1、瘦肉洗干净切成正方形小块用淀粉酱油腌制半个小时，黄瓜去皮切成粒状，洋葱手剥成片
2、腌制好的瘦肉敲一个鸡蛋进去撒一把面粉搅拌均匀使每块肉都沾上面浆
糖醋藕丁咕噜肉做法？
糖醋藕丁咕噜肉是一道经典的中式菜肴，下面是一份简单的做法供您参考：
材料：
- 猪肉：200克
- 藕：1根
- 青椒：1个
- 红椒：1个
- 姜末：适量
- 大葱段：适量
- 鸡蛋清：适量
- 干淀粉：适量
甜酸古老肉的做法步骤图，甜酸古老肉怎么做？
烹饪步骤
步骤1
所有食材洗净备用。里脊肉用刀把一面切成花道子，注意底部不要切断。步骤2
把切好花的里脊分小块切好放入碗中。碗里放入适量淀粉、生抽、胡椒粉和适量食用油腌制30分钟。 菠萝切成和肉块差不大就行了，青椒切小块。步骤3
腌好的肉加入大好的鸡蛋液，拌匀即可。 取适量面粉，让肉块均匀裹上一层面粉。肉块放在油锅中炸3-6分钟。捞出沥干油备用。步骤4
番茄酱小半碗（大约40ml）,适量白醋、生抽、白砂糖、清水调成汁。淀粉水备用。 锅中不放油，直接倒入调好的番茄酱汁，中小火烧开到冒气泡。倒入淀粉水，搅拌成粘稠的汁。步骤5
倒入肉、菠萝和青椒。迅速翻炒，让食材挂上番茄汁就好了。
