葱油酥的做法？
主料：面粉400g 1调料：调和油60g。酵母(干)3g。水适量。
2面粉加水和酵母和成面团，醒发 3.油倒入一个盆里，放到火上加热， 4.油热后倒入面粉，做成油酥 5.醒好的面团擀成一张大饼 6.把油酥涂到面饼上 7.卷成卷 8.切成段，并在表面涂油 9.两端向内折，压成小饼状 10.放入预热的烤箱，中层210度15-20分钟
1. 很简单。
2. 葱油酥的主要原料是面粉、油和葱，将面粉和油混合后揉成面团，再加入葱末，搓成小块，用油煎炸即可。
3. 葱油酥是一种传统的中式小吃，口感香脆可口，适合作为下午茶点心或零食。
在制作过程中，可以根据个人口味加入一些调料，如盐、胡椒粉等，以增加味道。
2. 把面粉和食盐混合在一起，然后加入鸡蛋和水，搅拌成面团。
3. 把面团揉成圆形，然后用擀面杖把它擀成薄片。
4. 把葱油均匀地涂在薄片上，然后卷起来。
5. 把卷好的饼切成薄片，然后把它们平铺在烤盘上。
6. 把烤盘放进烤箱中，以适当的温度和时间烤至金***即可。
注意事项：为了使饼干脆脆的，面团擀薄时要控制好厚度，烤的温度和时间也要适当掌握。
大片酥饼干怎么做？
工具/原料 more低筋面粉 270G黄油 140G蔓越莓干 25G盐 2G小苏打粉 2G方法/步骤 1黄油常温软化后加入糖粉和盐，用打蛋器，搅打至松发状态2加入过筛的低筋面粉和小苏打粉，用橡皮刮刀搅拌均匀3加入蔓越莓干，用手抓拌均匀4拌好的面团放冰箱中冷藏10分钟左右拿出来，搓成3个长形面团，继续入冰箱冰冻5分钟5将冻好的面团取出，用刀切成0.2cm左右厚的饼干，整齐摆放于烤盘中。
6饼干做好后，放入提前预热好烤箱中烤18分钟左右即可（160度）
1、用料：低筋粉75克，细砂糖33克，玉米油15克，蜂蜜3克，水17克，熟酥麻籽10克，小苏打0.5克。
2、将水，白糖，蜂蜜，小苏打倒入碗中，搅打至溶化。加入油，充分搅打至乳化。筛入低筋粉，调成软硬适度的面团。放在案台上，擀成方形。
葱油酥饼的做法
面粉和盐放入大碗中，冲入沸水用筷子快速搅拌，再加入冷水拌匀用手揉成光滑的面团，盖上湿布饧20分钟以上
准备油酥材料：面粉、葱花、五香粉和盐放入耐高温的容器中，把油烧得非常热（冒烟）倒入，拌匀即成油酥备用
饧好的面团取出再揉光滑，分切成8等分
取其中一份擀薄，表面涂上油酥
卷起，搓成长条
把长条卷起成螺旋状的一团面胚
用手按扁，再擀成薄饼
平底锅内放少许油（润锅即可），放入饼胚
小火慢慢烙至两面上色并且熟透即可
