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陕西肉辣子的做法***

  1. 辣椒加面粉怎么做好吃?
  2. 辣椒盒夹肉的做法?
  3. 贵州少数民族特别美食“酸肉”是怎么做的?
  4. 湖南的辣椒炒肉为什么那么好吃,自己在家怎么做?

辣椒面粉怎么好吃

我提供最简单做法,先把青辣椒切碎块,用一个大汤碗盛,然后加少量的水,打放一个鸡蛋,随之放入姜碎未,少量的盐,《因人而异,口味不一样》味精鸡精五香粉搅拌均匀成糊状型,再开火烧热油,最后的两面煎黄,然后再翻炒,好吃美味的辣椒饼就成了!✌🙏

主料面粉适量 辣椒多个 辅料盐根据辣椒多少定 面粉炒辣椒的做法步骤1. 把辣椒不去籽洗干净,然后切成圆形,放入盐,使每个辣椒圈上都有粘上2. 倒入面粉,使面粉均匀的裹在辣椒上3. 开火,热了倒入油,油热了直接倒入辣椒圈翻炒,用大火啊,等面熟了就可以出锅了小贴士辣椒要辣的那种

辣椒盒夹肉的做法?

将猪瘦肉剁碎馅,朝天椒洗干净创口。

陕西肉辣子的做法视频
图片来源网络,侵删)

2、饺子馅加盐,葱,酱油,匀称拌和。

3、把饺子馅塞到朝天椒里边。

4、锅内加点油烧开,饺子馅朝天椒渐渐地煎熟。

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(图片来源网络,侵删)

5、再添加生抽酱油,白砂糖,水,水开过起锅。

原料

辣椒300g ,猪肉200g,盐适量,料酒适量,生抽适量,蚝油适量,葱适量,姜适量,青椒适量,胡椒粉适量,鸡精适量

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(图片来源网络,侵删)

1/先准备肉馅,把猪肉切块放入绞肉机里,加盐,料酒,生抽,蚝油,葱姜绞成肉馅盛出备用,辣椒清洗干净改刀切段。

2/把肉馅塞进辣椒里,猪肉裹上干淀粉,锅里烧油,五成油温下锅炸,小火慢炸,炸至辣椒起虎皮捞出控油,锅留底油,下葱姜蒜炒香,加一勺生抽,蚝油,一碗清水,下入青椒,加盐,胡椒粉,鸡精熬制汤汁变少,淋上一勺水淀粉熬制浓稠出锅。

3.美味又好吃的辣椒盒夹肉的做法完成开吃了。

用料

五花肉 500克,油 适量,盐 适量,姜 半个,水淀粉 一碗,青椒 4个,鸡蛋 1个,耗油 一勺,生抽 一勺,蒜 4瓣,鸡精 一勺

做法步骤

1、准备几瓣蒜,切蒜末。耗油一勺,来家常生抽两勺,在放一点鸡精调鲜。在用另一个碗兑点淀粉水。

2、料汁放一起搅拌

贵州少数民族特别美食“酸肉”是怎么做的?

我是贵州的,我家是汉族,家里也做酸肉,做法如下:第一步:把肉洗净煮熟(七八成熟就可以了)然后切片;第二步:把配料(胡豆、豌豆黄豆、糯包谷炒香,)然后磨细备用;第三步:将肉片和磨细的谷物拌匀加入微量的食盐,装入坛子腌制半个月,抓出来装在盘子里蒸上十分钟即可食用味道酸酸的。

就像湖南人吃辣,四川人吃麻,上海人吃甜,贵州人呢,吃酸!

贵州人对“酸”情有独钟,在他们的字典里,酸是不可或缺的必选项之一,就说这酸汤,吃个丝娃娃,分酸汤和原味;吃个火锅,还是分酸汤、清汤麻辣

这大概也因为贵州的特殊地理环境和气候,“山中有城,城中有山,城在林中,林在城中”,只要是树多林子多的地方雨水自然就不会少。因为这种潮湿的气候,烟瘴弥漫,通过制作酸汤来维持身体机能,提高食欲,帮助消化和止泻。

久而久之,就成了真爱了。

贵州人吃酸,品种也很多。酸汤类,有素酸、红酸、白酸、臭酸等;酸菜类,有酸萝卜、酸白菜等;酸料类,有糟辣椒、酸盐菜等。

这酸汤鱼的酸汤就讲究了,分白汤和红汤。白汤用米汤、红汤用小西红柿发酵制成,按照不同的比例混合后,再加入自家一些秘制的材料,制出的酸汤,酸而不涩、清冽爽口,就着汤我就能吃好几碗饭。

其实太纯正的酸肉,百无禁忌的壹周君还是吃不习惯,但对“无酸不欢”的贵州菜却是情有独钟。

其中,特色美食“酸肉”,由生鲜肉腌制而成,是贵州荔波特色美食。在贵州,家家户户都有坛子,都有一手祖传的腌制酸肉技术。

要说怎么做,其实也不复杂。

生鲜肉,最好是猪头肉,剔去骨,连皮一起置于炭火上,将皮烧焦,用刀刮去焦黑污物,切勿用水刮洗,刮净后肉皮呈金***,然后切薄片盛入盆中

湖南的辣椒炒肉为什么那么好吃,自己在家怎么做?

你好👋,感谢您的提问,希望对你有帮助..

在我很小的时候,家里条件不好。住的是带着一点脏与油污的租房,爸妈每天都要很早出去工作,只能爷爷奶奶照顾我。

那时候吃一顿肉不是容易的事情,而辣椒炒肉做法简单,只[_a***_]盐,辣椒,甚至一点肉就能进行味觉的配合,起锅时放上一点酱油调色,上桌就能让满房间都香气扑鼻。

每次吃辣椒炒肉,哪怕里面只有一点肉,或者大多都是肥肉也吃得津津有味,吃完肉还会用剩下的肉汁再拌上一碗饭大口下肚。因为难得的东西,都会异常珍惜。所以吃肉的时候,才觉得我很幸福。

每天在放学回家的楼梯上,闻到呛鼻的辣椒和肉味的香气,就能一阵小跑回家三碗饭走起。 长大后品尝了各地的美味,吃到了不同国际间的料理,辣椒炒肉也拥有了不同地域的不同做法,然而只要每次吃到它,还是会想起奶奶做的,略咸的辣椒炒肉。

每个湖南人的口味各异,要问为什么喜爱辣椒炒肉甚至最爱辣椒炒肉,也许是因为最爱的那些人,是和我一样,爱的是记忆里的家乡味,是做辣椒炒肉时,所见证的浓浓的亲情。毕竟带着情感的食物,才是真正的美食啊。

辣椒炒肉素材:

准备食材;

1. 尖辣椒250g

2. 猪肉200g

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