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大虾意大利面的做法,大虾意面怎么做好吃

  1. 大虾意面做法?
  2. 鲜虾意大利面的家常做法?

大虾意面做法

做法如下:

1. 准备300g意面,按照包装说明的时间减去一分钟的来煮,记得在水里先加点盐。

2. 中大火热锅,先一些凤尾鱼罐头里的油(可用橄榄油代替),然后依次加入尖椒、凤尾鱼、藏红花炒香,然后放入翻炒,加入蒜泥孜然,边加边翻炒。(这个过程大概3-4分钟)

大虾意大利面的做法,大虾意面怎么做好吃
图片来源网络,侵删)

3. 当鲜虾变色略焦时倒入番茄酱,将食材充分混合后,挤入1个柠檬汁,转中火,继续混炖。

4. 将意面捞起来,加入到酱汁锅中充分搅拌。经过各色香料混合后的酱汁闻起来美味无比,意面也在吸收着各路香氛。

5. 炖煮一分钟后就可以关火了。最后,撒上帕玛森干酪碎,混合后装上热好的大浅盘。

大虾意大利面的做法,大虾意面怎么做好吃
(图片来源网络,侵删)

意大利面用水煮熟约6 分钟,大概拿起一条吃不硬就可以了。

2、把煮熟的面过冷水沥干备用

3、加少许油把虾仁两面煎熟,最后加些黑胡椒。倒出备用。

大虾意大利面的做法,大虾意面怎么做好吃
(图片来源网络,侵删)

4、锅里加热后加一点油把面翻炒30 秒,然后加入罗勒酱翻炒均匀

5、最后把虾仁倒进去一起翻炒,约1,2分钟。

鲜虾意大利面的家常做法?

原料:海虾、鲜香菇洋葱蒜瓣、意大利面、番茄、番茄酱、糖、盐、胡椒粉

做法步骤

第1步、番茄在表皮划上十字花刀,倒入热水泡一会。

第2步、蒜瓣去皮切碎,洋葱切碎,香菇切片备用。

第3步、海虾去头、去壳,开背取出虾肠,泡过热水的番茄去皮切碎备用。

第4步、汤锅加水,放入一小勺盐,水开后放入意大利面煮至8分熟。

第5步、煮意大利面的同时准备好炒锅,将虾仁小火用油煎至变色捞出备用。

第6步、炒锅热油,放入虾头炒出虾膏,捞出虾头,倒入蒜瓣,洋葱炒香。

第7步、加入香菇继续翻炒。

第8步、放入番茄碎、番茄酱,加一点水,调入盐、糖。

1、虾仁去虾线,并用一点点的白胡椒粉和盐、生粉腌上。圆火腿切片,洋葱和大蒜剁碎

2、西红柿烫去外皮后,用料理机打成泥待用

3、锅中放入清水煮开后,放入盐1茶匙,再将意面根据包装袋上提示的时间煮熟。一般8-10分钟即可。捞出冲凉沥干水分后,用1大匙橄榄油拌上,防止面条粘在一起;

4、炒锅中入油,放入大蒜末炒香后,加入洋葱丁炒至变软,再加入西红柿泥和番茄沙司拌炒1分钟,加入虾仁和火腿片,待虾仁变色后,将剩余的调味料全部加入,用中小火煮到汤汁浓稠,取出月桂叶,关火;

5、将煮好的面条盛入盘中,淋上酱汁即可。

1、食材:意大利面100g、番茄2个、去头红虾3个、蒜头适量、洋葱1/4个、盐适量、食用油适量。

2、锅里放入食用油,加入蒜瓣,烧热。

3、加入去头红虾,加入适量盐巴煎熟入味。

4、蒜瓣和大虾煎熟,微微发焦的时候盛起备用。

5、意面在清水里煮熟,捞起备用。用的是4号意面,需要煮8分钟。

6、洋葱切碎备用。

7、烧一锅水,放入西红柿烫1分钟左右,捞起去皮。

8、去皮的西红柿切块备用。

9、锅里放植物油,放入洋葱粒,翻炒。

10、加入西红柿炒熟,边炒边压碎。

做法如下:

1. 准备300g意面,按照包装说明的时间减去一分钟的来煮,记得在水里先加点盐。

2. 中大火热锅,先一些凤尾鱼罐头里的油(可用橄榄油代替),然后依次加入红尖椒、凤尾鱼、藏红花炒香,然后放入虾翻炒,加入蒜泥和孜然,边加边翻炒。(这个过程大概3-4分钟)

3. 当鲜虾变色略焦时倒入番茄酱,将食材充分混合后,挤入1个柠檬汁,转中火,继续混炖。

4. 将意面捞起来,加入到酱汁锅中充分搅拌。经过各色香料混合后的酱汁闻起来美味无比,意面也在吸收着各路香氛。

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