鸡蛋白皮饼的家常做法？
白皮饼的做法步骤

1. 热水化开白糖，加啤酒，把其他的备料一起放入盆内。和面要软一些。夏天发半个小时就可以烙饼了，冬天发一个小时。

2. 烙饼的时候就不需要再放油了，直接放电饼铛，也不需要翻面六七分钟就熟了，如果皮太厚多烙会儿
白皮饼的小贴士
鸡蛋白皮饼是一道简单又美味的家常菜。首先，将鸡蛋分离，将蛋白打至微微起泡，加入适量盐、白胡椒粉搅拌均匀。
然后，将平底锅加热，加入少许油，待油热后，将蛋白倒入锅中，用勺子轻轻推动蛋白，使其均匀铺开成薄皮。当蛋白凝固后，轻轻翻面，再继续煎至金***即可。
最后，将煎好的蛋白皮饼取出切块，可搭配酱料、蔬菜或其他配料进行美味享用。这样制作出的鸡蛋白皮饼色香味俱佳，口感酥脆可口，是一道简单而又营养的家常美食。
缅甸鸡蛋饼的做法？
1.缅甸甩粑粑
走在缅甸街头，你一定会被一阵飘来的酥香的味道吸引，转眼看过去，你便能看到一家卖缅甸甩粑粑的店。
缅甸甩粑粑的口感应该用外酥里嫩这个词就可以完美的诠释出来了。咬一口面饼的酥脆紧接着就是鸡蛋的爽滑，嚼一口透露出鸡蛋里的奶香。
缅甸甩粑粑做法不难，擀面，铺蛋，甩饼，叠饼，炸饼，切块，浇炼乳，吃！其中甩和炸最为讲究，是否出自正宗的缅甸老师傅之手，就看这两手。
色泽金黄，质地松脆，尝起来酥脆爽口，甜而不腻，内里蛋芯软糯香甜，早餐带来的幸福感油然而生。
2.缅甸卷饼
甩粑粑早已为人所熟知，而缅甸卷饼，也俘获多少人的心。
鸡蛋卷饼其实就是鸡蛋饼再加上椰丝和白糖。当有客人点了，摊主就会现场卷成一卷的装盘，非常快捷方便。鸡蛋面饼份量足，加着椰丝和白糖很美味，不但味道好，而且还能填饱肚子。
3.缅甸夫妻饼
说到缅甸的路边小吃，夫妻饼绝对少不了。
缅甸鸡蛋饼的做法：
1，面粉里加入1勺盐，慢慢淋入温热水，用筷子搅拌成絮状。手上抹点油防粘，把面絮揉成比较稀软的面团，盖上保鲜膜，让面团松弛30分钟。
2，鸡蛋磕入玻璃杯中，打散备用。
3，松弛好的面团分成5个面剂。案板上抹一层油，取一个面剂，不用揉面，直接用手按压成长方形，刷上一层油，然后从右往左卷起来，再把两头往中间对折，收口朝下，依次把所有的面团都做好，松弛10分钟，最后取一个面团擀成一个薄面片。
4，不粘锅里刷一层油，放入饼坯，淋入鸡蛋液。
主料：鸡蛋2个
辅料：油、盐、面粉适量；苋菜适量
做法
2.鸡蛋碗里加入适量的面粉和盐再搅拌，加苋菜后继续搅匀；
3.平底锅加温，温度不宜过高，恒温后上加入少许油，锅底油放均匀。最好用熟油，等油6成热时加入搅匀的流动面糊摊匀成薄饼状入平底锅；
4.待一面成型后翻过饼来，再烙另一面，一般一张饼翻两下就熟了，自己要掌握火候。盖上锅盖熟的快些，等烙好后取出来切块就行了。
宝斗饼的做法和配方？
宝斗饼的配方和做法如下：
配方：新鲜鸡蛋、猪油、豆油、精面粉、绿豆泥、白糖、冬瓜丁、葱珠油、芝麻油。
做法：将精面粉加入新鲜鸡蛋、猪油和豆油混和，制作成饼皮；绿豆泥加油、白糖、冬瓜丁、葱珠油和芝麻油制作成饼馅；将饼皮和饼馅制作完成后，放入木制米饼模具中压平，放入烤炉中烤制而成。
