千石阿拉丁烤饼干方法？
3. 将低粉用刮刀和搅拌好的黄油搅和成一团。
4. 搅好的面团分成两份，一份加红曲粉。
5. 将两团面团揉一揉成纹路。
7. 切块入烤箱，注意千石阿拉丁烤箱加热很快，所以温度为140度，烤9分钟即可。
紫米饼没有炼乳能用牛奶代替吗？
可以
因为紫米饼不加炼乳也可以制作成功，只是口感会稍有不同。
而奶油可以增添紫米饼的香味和口感，并且与紫米相匹配，所以可以作为紫米饼的替代品。
如果你喜欢尝试不同的味道，你还可以加入各种水果或坚果，来增添口感和营养成分。
可以代替炼乳主要起到增加糖分和黏性的作用，而牛奶也有一定的糖分含量和黏性，可以在紫米饼的制作中起到类似的作用，所以可以代替炼乳
但是需要注意的是，牛奶的浓稠度和炼乳不同，加入适量的牛奶后，需要根据自己的口感调整饼面的湿度和黏性，才能制作出口感适宜的紫米饼
如果没有炼乳的话可以用牛奶代替不过味道会差了一点，也可以用黄油代替的。做蛋糕时，炼乳的作用是增加奶香味儿，黄油是增加油脂香味。这两种东西可以都添加，也可只添加某一种，或者一种都不要，根据自己对蛋糕的口味要求而选择。
紫米饼的配方中是否需要炼乳，取决于具体的食谱。如果食谱中明确要求使用炼乳，那么用牛奶代替可能会影响食品的口感和质地。因为炼乳是一种浓缩的牛奶制品，含有较高的糖分和脂肪，可以为食品提供丰富的口感和香味。而牛奶则相对稀薄，口感和香味可能会有所不同。
如果你没有炼乳，但是食谱中需要使用，可以考虑用其他替代品，如鲜奶油、淡奶油、植物奶等。这些替代品可以为食品提供类似的口感和质地，但是需要根据具体的食谱和个人口味进行调整。如果你想用牛奶代替炼乳，可以尝试在牛奶中加入适量的糖和黄油，以增加口感和香味。
用蜂蜜、奶粉、牛奶代替代替。紫米饼没有炼乳可以用蜂蜜代替,牛奶或者是奶粉代替,因为炼乳主要起一个增香增甜的作用,所以可以用牛奶、奶粉和蜂蜜代替,做出来的效果是一样的。
奥利奥碎面包做法？
奥利奥面包的用料：
主面团：高筋面粉200g 可可粉15g 细砂糖30g 鸡蛋液50g
镜面巧克力酱35g 蓝燕子酵母3g 水20g 黄油25g 日式甜老面60g 盐3g
奥利奥奶酱：奥利奥碎60g 黄油30g 炼乳40g 牛奶40g 蜂蜜10g 淡奶油10g
奥利奥巧克力酱：奥利奥碎30g 法式奶油霜（巧克力）300g
可可酥粒适量
步骤1：先来做奥利奥奶酱：将奥利奥饼干碎研磨细致加入所有液体和融化的黄油，入裱花袋备用
步骤2：烫种：牛奶煮沸冲入面粉搅拌均匀 冷藏三小时后可使用。加入所有液体和烫种 入酵母粉静置五分钟自我分解，加入粉类、砂糖、甜老面，
步骤3：中速搅打到有筋度加入黄油，中速黄油完全吸收 入盐 高速甩打2分钟 整理***摊平 27度 75湿度 发酵60分钟。
