本文目录一览:
- 1、香葱火腿蛋糕卷怎么做
- 2、怎么用小烤箱做蛋糕
- 3、入门级蛋糕的做法?
香葱火腿蛋糕卷怎么做
1、洒入火腿粒,葱粒 入烤箱150度,20分钟,(我的烤箱比实际温度高20度)开热风功能,烤完,把油纸四周揭开,放到烤网放到和手温差不多。用另一张油纸把蛋糕反面,抹上沙拉酱卷起。卷起,蛋糕卷放入冰箱冷藏1小时。
2、火腿肠半根 香葱3根 沙拉100g 白芝麻20g 白醋几滴 香葱肉松蛋糕卷的做法 步骤1 准备好材料并称重。步骤2 香葱与火腿肠切碎,这是用来放在蛋糕表面的,沙拉用来涂抹在切好的蛋糕卷上面,然后沾上肉松,等会要用到。
3、烤好的蛋糕取出倒在铺了保鲜袋的案板上,我铺过锡纸,最后把蛋糕的表皮给弄破了,不美观哦!趁热撕掉锡纸,在蛋糕上刷上沙拉酱,火腿,宝宝喜欢吃葡萄干,我就放了一点点。
4、蛋清里加入数滴柠檬汁,先打出鱼眼泡,再把糖分成三次加入。打成提起打蛋器打蛋头,出现小弯钩即可。因为不做蛋糕卷,要直接切开。可以把蛋白打硬挺一点,这样子做出来的蛋糕会蓬松一点。
怎么用小烤箱做蛋糕
准备好装蛋糕的东西(家里工具稀缺,我这次用了蛋挞模)往每个小模子倒入少量花生油,以防蛋糕粘壁。把搅拌好的蛋糕浆倒入模子,整齐摆放在烤盘上。
②第二步:温度为170度,上下火,烤25分钟,取出凉透即可。做法二,烤箱版小蛋糕 材料 蛋糕粉200g、鸡蛋4个、牛奶200ml、白糖6勺、油盐适量 做法 蛋黄和蛋清分离。蛋清里加小小盐和白糖,用打蛋器打发。
③步骤1中牛奶和奶酪的混合物加入,一起搅匀;把低筋面粉先过筛一次。
入门级蛋糕的做法?
1、首先适量鸡蛋加适量糖用打蛋器打散,如图所示。然后锅内水烧热(大概60度)关火,然后把适量鸡蛋盆坐到适量温水里,用电动打蛋器高速搅打,如图所示。再然后打至用打蛋器画出字几十秒都不消失即可,如图所示。
2、海绵蛋糕口感松软、蛋香浓郁、用料简单、制作方便、成功率高,是居家烘焙的入门级蛋糕。配料 鸡蛋五个、低筋面粉130克、白砂糖100克、玉米油(或黄油)40克。制作过程 提前将面粉过筛备用。
3、鸡蛋上戳洞倒出蛋液,加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里;烤箱烤30分钟后剥壳,加点缀。
4、做法 蛋黄加20克糖加油加水搅拌均匀,筛入面粉,搅成蛋黄糊。蛋白打散分加几滴白醋两次加糖中速搅打,打至硬性发泡即可。挑小部分蛋白入蛋黄糊盆内翻拌均匀,再倒回蛋白盆内,切拌翻拌成蛋糕糊。