甜面条的家常做法？
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把糖溶入水中，化开。
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把面粉和糖水揉成团。然后擀成薄薄的长方形，用刀切成条或长方形。
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把水烧开。
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把面条放入水中煮熟。在捞出在凉水里过一下。放入干净碗里即可食用。觉得不甜可以在放些糖哦。
怎样煮面条糖水好吃？
如果要想使煮的面条清爽、不粘、不硬心、不糊汤，就必须根据面条的特点来掌握火候及下锅的时间。家庭自制的面条和购买的湿切面应该等锅中水大开时下面，并用筷子迅速在锅中将刚下的面条轻轻向上挑几下，以防面条粘结在一起。然后用旺火煮开，否则会由于水温不够而导致面条表面的面糊不易形成一层黏膜，溶化在水里，面汤变混浊，煮出的面条也不易形成一层黏膜。
用旺火煮，锅开两次，点两次凉水，即可出锅煮干切面或挂面时，不要等水沸腾后再下面，当锅底有小气泡往上冒时下挂面或干切面，而后搅动几下，盖好锅。锅开后，不宜用旺火煮。因为挂面、干切面本身很干，用旺火煮，水很快被催开，水温较高，面条表面马上形成一层黏膜，使水分不能很好向里浸透，热量也无法向里传导。
所以宜用中火慢煮，随开随点适量的凉水，水沸腾了面也快熟了。这样，热量慢慢向面条内部渗透，熟得也快，面条柔软而汤清。如果水沸腾后再下干切面、挂面，面条在沸开的锅中上下翻滚，互相摩擦，表面的黏膜被冲掉，使面汤糊化，增加了浓度，水的渗透性就更差了，煮出的面条会出现硬心。
盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料等等 好多的 你觉得你老婆喜欢什么样的口味呀。
糖水面蝌蚪的做法？
用料
面粉150克
水 900克
红糖（可换） 适量
步骤 1
1.面粉和水的比例是1:6，一碗面粉六碗水，准备好面粉和水，另外准备一盆凉水放一边备用。这里一碗是150克，做的有点多，可以按照比例酌情减量。
2.一碗水和一碗面粉搅拌均匀，剩下五碗水倒入锅里，小火烧水，快烧开的时候左手划圈倒入面糊（倒之前用筷子搅一搅，均匀了再倒），右手用勺子顺一个方向搅拌锅内的面糊，左手倒完了关火，拿漏勺。一定要关火！及时关火！！！
