咖喱拉面做法?
将水煮开后,将面放入水中煮2分钟。捞出后加入少量食用油搅拌防止粘在一起
制配菜
煮
再煮开一锅水,一次倒入面,牛排,鸭蛋。水开后加入盐,鸡精,葱花。完成
1、锅内加水约500ml开大火煮沸,转小火,倒入咖喱块、椰浆、虾酱。根据自己的口味适量加点辣椒粉。另加了一份卤水(家里自制卤菜剩下的卤水)
2、再次沸腾后,将拉面直接加入汤汁中,小火煮6~7分钟
3、最后撒上葱花出锅摆盘啦
咖喱羹拉面的做法?
首先,将咖喱块溶解在热水中,制成咖喱汁备用。
取一锅热油,爆香姜蒜和洋葱,加入肉类或蔬菜炒至熟。倒入咖喱汁和适量清水,煮沸后转小火炖煮20分钟。同时,用另一锅煮好拉面,捞出沥干备用。
将炖煮好的咖喱羹浇在拉面上,再加入配菜如青豆、玉米等,撒上葱花、辣椒粉即可。这样制作出的咖喱羹拉面口感浓郁香辣,富有层次感,是一道美味可口的汤面料理。
步骤 1
锅内加水约500ml开大火煮沸,转小火,倒入咖喱块、椰浆、虾酱。根据自己的口味适量加点辣椒粉。另加了一份卤水(家里自制卤菜剩下的卤水)
步骤 2
再次沸腾后,将拉面直接加入汤汁中,小火煮6~7分钟
步骤 3
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最后撒上葱花出锅摆盘啦。
河南咖喱拉面汤料配方?
材料
洋葱,番茄,糖,两片桂叶,牛腩,面条,盐,芝士粉,咖喱,野芫荽碎
做法
1、洋葱小半个切碎用热油炒到透明。
2、下蕃茄丁(最少三个以上)炒一会,加点糖和适量水两片桂叶。
酱了一锅牛肉,看着剩余一大锅香浓的卤汁,用剩余的的卤汁做个牛肉面吧,虽然是山寨版滴,味道也真不错呢。
食材
面条100g
油适量
油菜适量
酱牛肉适量
酱汤适量
咖喱粉适量
制作时间:10分钟内
用餐人数:
用料 拉面 适量 咖喱块 100g 虾酱 1汤匙 椰浆 3汤匙 辣椒粉 适量 卤水 2汤匙 咖喱拉面的做法 锅内加水约500ml开大火煮沸,转小火,倒入咖喱块、椰浆、虾酱。根据自己的口味适量加点辣椒粉。另加了一份卤水(家里自制卤菜剩下的卤水)再次沸腾后,将拉面直接加入汤汁中,小火煮6~7分钟最后撒上葱花出锅摆盘啦。