煮面里面放肉丝怎么处理？
把要是用鸡蛋和淀粉料酒姜丝腌制过，再放进去煮面。准备食材 葱姜蒜切好 青椒和火腿肠切片，肉丝加淀粉和一点点水拌匀备用
起锅烧油，葱姜蒜炒香
下肉丝炒开。
加入料酒，生抽，老抽继续炒肉丝炒的差不多加火腿肠和青椒，水烧开下面，加青菜放盐，出锅啦
煮面里放肉丝有多种放法，看你喜欢吃哪种？
如果你喜欢放肉丝使湯更鲜的话？就把切好的肉丝在锅的凉水時就把肉丝放进去，然后再放面条，但记住一定要后放盐。
要想使肉丝吃起来比较软，可用蛋清事先把肉丝拌一下，等面条六分熟時再下入既可。
鸡蛋瘦肉粥多久能熟？
10分钟
2.瘦肉切丝，加入1勺料酒1勺生抽1勺蚝油和姜丝抓匀腌制1分钟。皮蛋蒸熟后和油麦菜切碎备用
3.冻好的米粒取出加水煮开，加入肉丝煮10分钟，再加皮蛋和盐、胡椒粉。最后一分钟加入青菜搅拌匀即可
煮粥时要看着哦!不要跑出厨房!
除了煮开用大火以外，其他时刻都用中小火。经常搅拌下，不然会糊锅底哦~
鸡蛋瘦肉粥，我们很多人经常都会比较喜欢，在早上的时候制作一碗鸡蛋瘦肉粥来喝也是可以，而且这个鸡蛋瘦肉粥的制作方法相对来说还算是比较简单，所以我们很多人都比较喜欢制作的一个原因了，里面含有的营养价值也比较丰富，那么鸡蛋瘦肉粥皮蛋煮多久？其实这个的话也算是比较简单和方便，一般我们在制作鸡蛋瘦肉粥的时候经常都会把这些材料全部都准备好了之后就可以开始制作了，然后大概煮熟的时间一般都是在十多二十分钟左右其实就已经煮熟。
1、100g米淘洗干净，加10g色拉油、5g盐和没过米的水，浸泡30分钟
2、里脊切丝，用少量的料酒、白胡椒粉、糖、盐拌匀入味（最好是提前一夜放在冰箱冷藏室放上10个小时）；
3、沙锅中加八分满的水煮到滚，一个皮蛋切碎后，与米一同入锅同煮，沸腾后转文火再煮40分钟；
4、粥软烂浓稠时，把第二个皮蛋也切碎，放入粥中；
5、下入腌过的肉丝，再煮最后半小时，出锅前加姜丝、香葱调味就可以了。
煲粥小贴士1、这样煮出来的粥不必下盐，好吃，而且败火，容易消化；2、如果粥有点粘底，请千万不要用勺子刮蹭那层粘皮，不然粥会有糊味，还影响卖相；3、可以放个小调羹在锅底与粥同煮，粥沸腾过程中，小调羹也被带动，可以防止煮粥粘底。
有没有人跟我一样，每次煮面条都必须卧个鸡蛋，不放就觉得少点啥？为什么？
有没有人跟我一样，每次煮面条都必须卧个鸡蛋，不放就觉得少点啥，为什么？
看到这样的提问，说说我的理解！煮面条放鸡蛋是饮食习惯的问题，习以为常了，觉得不放吃着没有滋味！从营养的角度看，一碗面再加一个鸡蛋，是非常合理的安排，超出了就是浪费，人的营养摄入每天一个鸡蛋足矣！
人的饮食习惯不同，追求的口感不同，你喜欢放鸡蛋，他喜欢打卤面，还有的喜欢放蔬菜，放鱼虾，还有的喜欢清水面！
中国的饮食文化博大精深，各地有各地的美食，有自己的生活方式！
你喜欢煮面条放鸡蛋，很好，自己喜欢就好，没有为什么！
Hello，大家好，我是豆子
每次煮面条，不论是煮青菜面还是煮番茄面都会放鸡蛋，觉得这样煮出的面才算完美和完整。
至于题主说的，每次煮面条都必须卧个鸡蛋，不放，就觉得少点啥，对于这件事，感同身受。
昨天晚上，我和我爱人追剧，追到半夜很晚，然后两个人都觉得比较饿，但转了一圈，家里没啥可以直接吃的食物
于是想，煮碗面条吧，但是除了挂面，什么都没有，于是就煮了一碗清汤寡水，除了挂面什么都没有的面。
当我爱人看到面条时，第一个反应就是说“唉！真是可怜，煮了这么一碗什么都没有的面条”
但每次煮面，也不一定都是卧个鸡蛋，有的时候是炒鸡蛋放在里面，有的时候是煎鸡蛋放在里面，有的时候是卧鸡蛋放在里面
至于怎么放，就比较随意了，但是煮面一定要加个鸡蛋，才觉得吃起来舒服。
