做肉丝面肉怎么炒好吃？
3.锅中放入清水300克，大火烧开，放入切面煮熟，捞出漏勺备用。
4.锅中下油15克，大火烧热下入五花肉煸熟。
5.加葱姜蒜爆香。
7.放入生抽上色，放入煮好的切面。加盐、味精、鸡粉、白糖、胡椒粉、料酒。
8.大火翻炒均匀，放入米醋翻炒，最后淋香油，大火翻炒几下出锅。
2. 将葱切碎，姜切片；
3. 将肉丝和葱姜片放入锅中，加入少许油，用中火煸炒至肉丝变色；
4. 加入盐、糖、酱油、醋、花椒粉、白胡椒粉、葱花、蒜末等调料，翻炒均匀；
5. 加入面条，翻炒片刻，加入少许水，中火煮开；
把肉上浆过油才好吃。
1，五花肉洗净切丝后，碗里打入一个鸡蛋水适量淀粉倒入肉丝搅拌均匀上浆。
2，锅里加入适量油烧热后加入上浆的肉丝，大火快速翻炒，微微发黄捞出备用。
3，锅里加入适量油烧热后加入葱姜末炒出香味后加入开水，水开后下入面条，滚开倒入过油的肉丝，泡开的木耳海带等配菜，盐生抽老抽酱油五香粉等调料，煮熟即可。
2
3
4
热油锅爆香姜蒜后下入胡萝卜，***翻炒
5
加入肉丝，生抽，盐，糖继续翻炒
6
面条100克热水煮熟捞起备用，猪瘦肉一块100克洗净，先切成片后再改切成丝俗称肉丝，将淀粉丶食盐丶生抽放入肉丝里拌均匀熏制30分钟，好锁住水份。
将锅烧热放入调和油，稍冒烟时把肉丝下锅快速翻炒约一分钟，滴少许香醋和料酒除腥提鲜，这样炒出来的肉丝细嫩清香味鲜，炒熟后加水烧开放入面条及调料即可。
肉丝面汤面家常做法？
把肉切成丝，在碗里腌制一下可以加生抽，胡椒粉放高汤烧开，然后关小火将肉丝慢慢的滑入锅内，等一分钟以后再轻轻地搅一下，在汤锅可以下一些配菜，比如弯豆苗或者小青菜，放盐鸡精味精，葱花香菜胡椒粉，香油出锅即可
1.准备好各食材.因为是早上起来才准备的,有点仓促了.
2.肉丝是冰箱里多呢一点点,放入少许盐入味.
3.起锅入油,将肉丝放入锅中.
4.肉丝变色后捞出.
5.鸡蛋打散后放少许盐.
6.起锅入油,放入鸡蛋.
7.断生后捞起备用.
8.锅里放入水烧开后放进肉丝.
9.再放入鸡蛋,调味,浇头就好了
10.起大锅入水,烧开后放适量的盐.
1/8 猪肉切条。
2/8 胡萝卜去皮洗净切丝，包菜洗净切丝，葱切碎。
3/8 锅里油热加入肉丝煸炒，加入胡萝卜葱碎翻炒。
4/8 加入包菜翻炒。
5/8 加点酱油翻炒。
6/8 加入适量水煮开。
7/8 加入挂面煮制。
8/8 面条熟后加点盐调匀出锅。
用料
猪柳条肉 50克
面条 1小撮
油麦菜 少许
黄酒 1/4汤匙
黑胡椒粉 1/5茶匙
鸡精 1/5茶匙
盐适量 菜油2汤匙
