韭菜炒田螺肉的家常做法？
1把韭菜洗净。沥水备用。把买来的田螺放入凉水内浸泡放盐。为了使他把泥土吐出来。
3锅烧热。放食用油，煸炒葱姜蒜。放挑出来的田螺肉。爆炒放料酒，生抽调味儿。快熟时放韭菜翻炒几遍，断生即可出锅。
新鲜的田螺肉清洗干净，锅里放水把田螺肉放进去焯水，锅里放油烧热，放入葱姜蒜，小米椒爆香，再放入田螺肉翻炒，放点料酒去腥，再放韭菜翻炒，放点盐，味精调味，炒到韭菜熟就可以了
1、锅中放水，烧开后放入葱、姜及田螺肉，煮熟后捞出，沥干水分装盘待用；
2、韭菜切成寸段，锅中放少许油煸炒韭菜，加少许盐，熟后出锅装盘；
3、锅中再放油，油热后放葱姜爆香，再将田螺肉放入，韭菜盘中的汤也要倒入锅中一同煸炒，加少许盐，香油，出锅倒入装韭菜的盘中即可。
韭菜炒田螺肉是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，下面是一个简单的做法供参考：
所需材料：
1.器材：平底锅、碗
2.食材：田螺肉适量、韭菜适量、姜蓉适量、蒜蓉适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、植物油适量。
韭菜炒田螺肉的做法怎么样？
韭菜炒田螺肉是一道非常美味的家常菜，下面是一份简单易行的做法：
所需材料：
- 田螺肉200克
- 韭菜适量
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 糖适量
主料：韭菜适量 ，田螺肉适量
韭菜炒田螺肉的做法步骤
1：韭菜洗净切一下备用。
2：田螺肉用盐抓一下去粘液洗净，加葱末姜末备用。
3：锅中放油加韭菜炒一下，放盐、糖炒匀。
4：韭菜炒好放盘中备用。
5：锅洗净，加油。
韭菜炒田螺肉是一道美味的家常菜品，常见于广东、香港等地的餐厅。下面是一种简单易学的做法，供您参考：
所需材料：
1.田螺肉 250克
2.韭菜 适量
3.葱姜蒜适量
4.盐，鸡精，料酒，生抽，老抽和胡椒粉适量
5.植物油
步骤：
韭菜炒田螺以田螺肉、韭菜为主料的菜品
田螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。这道韭菜炒田螺，非常的鲜香爽口，肥嫩的田螺肉中，散发出浓郁的韭菜香，让人欲罢不能。
中文名韭菜炒田螺
分类家常菜
主要食材田螺肉
工艺炒
原料
田螺肉500g（本想买田螺的，可是没买到，从超市里买了一袋海螺肉）、韭菜一小绺。调料
葱姜、料酒、盐。做法
