豆芽炒面家常做法?
主料
炒面适量 酱油两勺
盐适量 蚝油小半勺
做法步骤
1. 切***,将香干韩式鱼饼切成细条,豆芽择去根。
3. 放入香干***,放一勺酱油,一勺蚝油,适量盐调味。
4. 放入豆芽,韩式鱼饼。
1.买来刚做好的湿细面条备用
4.将面条上笼屉蒸20分钟蒸熟透,取出稍放凉打散备用
7.放入蒸好的面快速翻炒
8.加入豆芽和韭菜快速翻炒均匀
9.韭菜断生后即可装盘食用。
家常豆芽炒面的做法?
食材:手擀面250克,瘦肉丝适量,豆芽200克,冬笋丝、香菇丝、黄瓜丝、蒜末各1大匙调味料精盐、味精1小匙,酱油、黄酒各1大匙
做法
1、起汤锅煮沸一锅水,将面条入沸水中煮六成熟,捞出沥干水备用。
2、锅中油烧热,下肉丝、蒜末、冬笋、香菇炒香,将全部调味料入炒锅翻炒。
3、炒香所有调味料后,将煮好的面放入继续翻炒至熟加少许黄瓜丝即可。
食材明细
绿豆芽200克、面条100克、胡萝卜、杏鲍菇、葱、蒜、花生油、牛肉、花椒、香菇酱、番茄沙司、生抽、陈醋、盐、五香粉、料酒各适量。
做法

主料
豆芽适量 香干适量
***小半棵 韩式鱼饼两块
炒面适量 酱油两勺
盐适量 蚝油小半勺